Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BARBIANN
Zomer squash soep
Dit is een heerlijke manier om de verse pompoen uit je tuin op te nemen. Ik heb liever dat het warm is, maar het kan ook koud worden geserveerd. Uit de Junior League van Pine Bluff Arkansas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de gele pompoen en courgette (ongeschild) in kleine stukjes.
-
Smelt boter in een pan. Voeg squash-, courgette- en selderijblaadjes toe. Kook op laag vuur, afgedekt, tot ze zacht zijn - ongeveer 20 minuten.
-
Doe de groenten en 1/4 liter kippenbouillon in een blender en pureer.
-
Meng de puree in de pan met de resterende A-kom met een inhoud van 3/4 liter kippenbouillon. Voeg zout, peper en selderijzout toe naar smaak. Breng aan de kook.
-
Serveer warm of koud, gegarneerd met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minGroentebieten, zure room, mierikswortel, water, bieslook,rode bietensalade -
55 minGroentecourgette, maïs, boter, ui, teentje knoflook, room, eieren, kaas, bieslookpeterselie kan worden gebruikt, zout peper seizoen,courgette en maïs braadpan -
10 minGroentenoch ik, rijst, groenten jouw keuze, vis je keuze, mayonaise, stonk de ree Masago, Sesam zaden, sojasaus, wasabi, gember, palingsaus Pelsaus motregen,hoe sushi te maken en te rollen -
10 minGroentespruit, spek, pistaches, balsamico azijn, zout peper,spruitjes met spek, pistachenoten en balsamicoazijn
Ik vond het geweldig