Zomer tarwebrood (abm)

Name: zomer tarwebrood (abm)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 1 1.5 lb loaf, 16
Ingredients: 1/3 liter water; 1 1/2 eetlepels olie; 2 eetlepels melasse; 1 theelepel zout (boek roept om 1,5 theelepel maar we dachten dat het een beetje zout was); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; 2 theelepels actieve droge gist

Van mijn Oster broodmachine kookboek. Het eerste recept dat ik geprobeerd heb. Het was heerlijk! 600 gram brood

Ingrediënten

1/3 liter water
1 1/2 eetlepels olie
2 eetlepels melasse
1 theelepel zout (boek roept om 1,5 theelepel maar we dachten dat het een beetje zout was)

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die volkorenmeel bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die volkorenmeel bevat
2 theelepels actieve droge gist

Bereiding

Meet en voeg vloeibare ingrediënten toe aan de broodpan.
Meet en voeg droge ingrediënten (behalve gist) toe aan de broodpan.
Gebruik de vinger om goed te vormen in de bloem en doe er de gist in. Zorg ervoor dat gist niet in contact komt met wat dan ook
Plaats de pan in de maker en sluit het deksel. Kies de instelling "volkoren" en korstkleur. Druk op start.