Lavash brood

Name: lavash brood
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: 2 1/4 theelepels gist; 1/3 liter warm water; Een beker met een inhoud van 60 ml die yoghurt bevat (als u deze sub niet wilt toevoegen. Water ervoor); 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat (kan elke gewenste meelbloem gebruiken); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat (kan elke gewenste meelbloem gebruiken); geroosterde sesamzaadjes of maanzaad

Maak en deel dit Lavash Bread-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg zout en yoghurt toe.
Combineer voor alle doeleinden en volkoren meel en voeg genoeg toe om het mengsel stijf deeg te maken.
Ga op een met bloem bestoven oppervlak staan en kneed het tot het glad en elastisch is, 8 tot 10 minuten.
Vorm een bal.
Plaats in ingevette kom en draai tot bovenkant vet.
Dek af en laat rijzen tot verdubbeld in bulk, ongeveer 1 1/2 uur.
Sla neer en laat het opnieuw rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.
Verdeel het deeg in 20 stukjes en rol elk uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een zeer dunne cirkel met een diameter van ongeveer 23 centimeter (maak ook gewoon een groot blad van lavash).
Bestrijk een beetje olijfolie over de toppen en bestrooi met zaad.
Zet op bakplaat.
Bake at 200 degrees 5 to 6 minutes, or until bread appears dry, lightly browned and blistered!
Its done!