Zomerse regenboogsalade

Name: zomerse regenboogsalade
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 wijnrijp rijpe tomaten, in blokjes gesneden; 2 mango's - geschild, gepoot en in blokjes gesneden; 2 avocado's - geschild, ontpitte en in blokjes gesneden; 1 oranje paprika, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen; 1 rode ui, gehakt; 1/2 bos koriander, gehakt; 60 liter vers limoensap; 130 liter ananassap

Heerlijke mix van verse groenten en fruit! Alle kleuren van de regenboog komen samen om een prachtige en verfrissende smaak te creëren. Een zelfgemaakte dressing maakt het perfect.

Ingrediënten

3 wijnrijp rijpe tomaten, in blokjes gesneden
2 mango's - geschild, gepoot en in blokjes gesneden
2 avocado's - geschild, ontpitte en in blokjes gesneden
1 oranje paprika, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met verse bosbessen

1 rode ui, gehakt
1/2 bos koriander, gehakt
60 liter vers limoensap
130 liter ananassap

Bereiding

Plaats de tomaat, mango, avocado, paprika, bosbessen, ui en koriander in een grote kom.
Giet het limoensap en het ananassap over.Toestel zachtjes tot een gelijkmatige hoeveelheid.
Onmiddellijk bewaren voor de meest verse smaak..