Zonder gedoe perfect gebakken bruine rijst

Name: zonder gedoe perfect gebakken bruine rijst
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die ongekookte bruine rijst bevat; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels koolzaadolie; 2 theelepels koolzaadolie

Niets exotisch hier behalve perfecte bruine rijst elke keer. Ik was verrast dat er nog geen recept voor was. Ik had een hekel aan het maken van bruine rijst op de kookplaat, dus ik heb dit bijna 20 jaar gebruikt. Het lijkt wel popcorn als het aan het bakken is. Wees creatief! Voeg kruiden toe die bij elke maaltijd passen. Maak een dubbel recept en je hebt het begin voor een ontbijtfrittata of roergebakken rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet een 9x9 ovenschaal in.
Plaats rijst in voorbereide ovenschaal; strooi er zout en olie overheen.Giet kokend water over de rijst. Bedek het bakblik stevig met een dubbele laag aluminiumfolie en centimeter randen om te verzegelen.
Bak in het midden van de voorverwarmde oven totdat het water wordt geabsorbeerd, ongeveer 1 uur.
Verwijder rijst uit de oven, ontrafel en pluizig met een vork.