Zonneschijn braadpan

Ik heb dit recept jarenlang gebruikt, meestal voor grote diners of potlucks. Ik krijg vaak verzoeken voor het recept; het is gemakkelijk om zo goed als heerlijk te maken. Zelfs mensen die niet van groenten houden, ontdekken dat dit gerecht best lekker is! Ik vind het geweldig om nieuwe recepten te vinden om in kookboeken te proberen - deze is een echte winnaar.