Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tennispro
Zuid-strand muffin
Een individuele muffin die je vers en warm kunt oogsten voor het ontbijt. Geen meel of suiker en slechts 3 netto koolhydraten !!! Plus 7 gram vezels. Deze kleine schoonheid is gebaseerd op een recept dat yogi me vertelde in het low carb forum. Ik heb het aangepast om geen boter te gebruiken en een beetje lichter van textuur te zijn dan het origineel. Dit recept is geschikt voor fase 1 van het South Beach-dieet (de 3 eetlepels gemalen vlaszaad tellen als het aantal toegestane noten per dag). Ik vind dat deze erg vullend zijn en voorkomen dat ik de hele ochtend hongerig word.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spuit een magnetronbestendige schaal of kom met kookspray (of gebruik een muffinvoering).
-
Meng het ei en de splenda tot ze goed gecombineerd zijn (ik gebruik een vork), voeg de yoghurt toe en mix goed.
-
Meng de gemalen lijnzaad, kaneel en bakpoeder tot goed gecombineerd.
-
Giet ramekin en magnetron in de oven gedurende 1 minuut en 30 seconden (merk op dat de ramekin niet meer dan halfvol moet zijn omdat deze veel stijgen, als deze te klein is zullen ze overstromen).
-
Deze smaak wordt het best warm geserveerd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minBroodzemelen vlokken granen, meel, meel, poeder, zout, appelmoes, suiker, olie-, ei,v's muffins met appels -
45 minMuffinsmeel, kokosnoot, suiker, poeder, zout, ei, melk, vanille, olie-, kersen, kokosnoot, suiker, suiker,kokosmelk muffins -
55 minBroodwater, honing, dadels, soda-, sinaasappels geperst, appel, druiven, kaneel, walnoten, meel,honingnoot fruitmuffins -
0 minBroodolie-, zemelengranen, boter, suiker, eieren, karnemelk, meel, soda-, zout, zemelengranen,zemelenmuffins van zes weken
Ik vond het geweldig