Zure room, appel, cranberry muffins

Name: zure room, appel, cranberry muffins
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2-1/2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel gemalen piment; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room met verminderd vet bevat; 2 eetlepels koude boter; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte gepelde tartappel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen; TOPPING:; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels koude boter

"Ik maak vaak verschillende soorten brood om cadeau te doen aan familie en vrienden bij speciale gelegenheden", schrijft Maureen Collop van Bothell, Washington. "Deze fruitige muffins met kruimels zijn favoriet."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste negen ingrediënten. Klop in een andere kom de eieren, zure room, boter en vanille. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Vouw in appel en veenbessen.
Smeer muffinbekers in met kookspray of gebruik papieren voeringen; vul tweederde vol met beslag. Voor het beleg, combineer bruine suiker en bloem. Snijd de boter in tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
Bak op 375 ° gedurende 20-25 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten voordat u van pannen naar een rooster gaat.