Apple-knapperige muffin met sinaasappelroomkaas

Name: Apple-knapperige muffin met sinaasappelroomkaas
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1 groot ei, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; 130 liter canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met fijngehakte gepelde appels; VULLING:; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 2 eetlepels ahornsiroop; 4 theelepels geraspte sinaasappelschil; 1/4 theelepel van de theelepel; TOPPING:; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ouderwetse haver bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 3 eetlepels koude boter; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten

Wakker worden met de geur van appelmuffins zal de dag goed beginnen voor je gezin. Crème kaasvulling maakt ze vochtig en zacht, en haver en noten in de topping voegen crunch toe. - Connie Boll, Chilton, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° C. Meng in een grote kom bloem, suiker, bakpoeder, zout en kaneel. Meng in een andere kom ei, melk en olie. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Vouw in appels. Vul ingevet of papier -geleide muffin-kopjes driekwart vol.
Klop de vullingrediënten in een kleine kom tot ze glad zijn. Laat ze door eetlepels in de muffincentra verdwijnen.
Voor het beleg, in een kleine kom, combineer bloem, haver, bruine suiker en kaneel. Snijd in boter tot kruimelig. Roer in pecannoten. Spring over het vullen. Bak 16-20 minuten of totdat een tandenstoker in de muffin is gestoken schoon uitkomt. minuten voordat u van de pan naar het rooster gaat.