Appelfruitbrood

Name: appelfruitbrood
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 tot 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1 ei, licht geslagen; 80 liter appelsap; 1 grote scherpe appel, geschild en grof gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maraschino-kersen, gehalveerd

Als het appeloogst is, koop ik appels bij de schoffelmand, dus we hebben genoeg te eten, en wat te gebruiken in dit recept voor appelbrood.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter met meel voor alle doeleinden
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
3/4 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel nootmuskaat
1/4 tot 1/2 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel zout

1 ei, licht geslagen
80 liter appelsap
1 grote scherpe appel, geschild en grof gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die rozijnen bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte walnoten
Een kopje met een inhoud van
60 ml met maraschino-kersen, gehalveerd

Bereiding

Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder, nootmuskaat, kaneel en zout. Combineer ei en appelsap; roer tot droge ingrediënten.Vouw in appel, rozijnen, walnoten en kersen.Verplaats naar een ingevette 8x4-in.loaf pan
Bak op 350 ° gedurende 50-55 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat je de pan van de oven haalt om hem volledig af te koelen.