Omah sherry's appelmuffins

Name: omah sherry's appelmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 eetlepels koude boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; 1 middelgrote appel, geschild en in 24 plakjes gesneden; 1 middelgrote appel, geschild en in 24 plakjes gesneden; TOPPING:; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels koude boter

Tijdens deze vakantieperiode hoef je geen genoegen te nemen met fastfood. Deze zoete appelmuffins zijn altijd een geweldige snack, en ze vormen een smakelijke meegebrachte maaltijd voor de drukke dagen voorafgaand aan Kerstmis.-Jeanne Sherry, Putnam Valley, New York

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom boter en bruine suiker tot kruimelig, ongeveer 2 minuten. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Roer de karnemelk erdoor. Meng de bloem, kaneel, bakpoeder en zout; voeg toe aan het botermengsel tot ze bevochtigd zijn. Vouw in gehakte appels
Vul papier omzoomde muffin kopjes driekwart vol. Plaats gesneden appels over beslag. Voor het topping, combineer de bloem, bruine suiker en kaneel; snij in boter tot kruimelig. Sprenkel over de bovenkant.
Bak 20-25 minuten op een temperatuur van 350 ° C of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt. Houd hem 5 minuten koel voordat je hem van de pannen naar de rooster gaat. Gebruik dan warm.