Zuidelijk zandgebakje

Name: zuidelijk zandgebakje
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met verse aardbeien, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml dat bevat tot een kopje met een inhoud van 130 ml suiker; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met zelfrijzend bakmeel; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Slagroom

"Je familie zal enthousiast zijn over dit dessert," zegt Tommy Conley van Vero Beach, Florida. "Koekjes zijn een leuke afwisseling van de gebruikelijke shortcake."

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de aardbeien en suiker; opzij zetten.
In een grote kom, snijd het in bloem tot kruimelig kort. In een kleine kom, sla ei; voeg karnemelk toe. Roer het bloemmengsel in tot het is bevochtigd. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed drie tot vier keer. Rol uit tot 0,5-inch dikte; snij met een 3-inchkroon snijder. Plaats op een licht ingevette bakplaat
Bak op 400 ° gedurende 15-18 minuten of tot lichtbruin; koel iets
In de lengte gespleten koekjes; plaats de onderste helften op serveerschalen. Top met ongeveer Een kopje met een inhoud van 80 ml met aardbeien en slagroom. Vervang de biscuittoppen; lepel over Een kopje met een inhoud van 80 ml met aardbeien en meer slagroom erop. Onmiddellijk bewaren.