Zuiderse pecantaart ii

Name: zuiderse pecantaart ii
Cook time: 50 min
Total time: 240 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1/2 theelepel zout; 3 eetlepels boter, gesmolten; 3 eieren; 3 eetlepels ijswater; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met pecannoothelften; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lichte glucosestroop; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels melk; 3 eetlepels boter, gesmolten; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom 3/8 liter bloem, 3 eetlepels suiker en zout. Snijd in de boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Meng dooier met water en roer totdat het mengsel een bal vormt. Verpak het in plastic en laat het 1 uur of een nacht in de koelkast staan. . Rol uit en plaats in een taartplateau van 23 centimeter.
Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C.)
Plaats de pecannoten in de bodem van taartbodem. Meng in een grote kom 190 liter suiker en bloem. Meng in de eieren, maïssiroop, melk, gesmolten boter en vanille. Blend goed en giet de pecannoten in de korst.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Verlaag de temperatuur tot 170 graden (175 ° C) en bak gedurende 40 tot 50 minuten, of tot ze goudbruin zijn en de vulling is gezet.