Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brian Stroka
Zuidwestelijk borststuk
Dit recept maakt het vlees zo mals dat het uit elkaar valt met een vork. Wanneer geserveerd met aardappelpuree en een groente, maakt het een stevige maaltijd. - Lois McAtee, Oceanside, Californië
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 verse runderborst (1,3 kilogram)
- 1/4 theelepel zout
- 3 middelgrote zoete rode pepers, in reepjes gesneden
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 3/8 liter water
- 1 blik (227 gram) tomatensaus
- 1 kleine ui, gehakt
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 eetlepel chilipoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 3/4 theelepel komijn
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 3 middelgrote zoete rode pepers, in reepjes gesneden
- 3 middelgrote zoete rode pepers, in reepjes gesneden
- 3 middelgrote zoete rode pepers, in reepjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met in plakjes gesneden wortels (centimetrische brokken)
Bereiding
-
Bestrooi het vlees met peper en zout.
-
In een Nederlandse oven, verwarm olie; bruin rundvlees aan beide zijden.
-
Ondertussen, combineer de volgende 11 ingrediënten.
-
Giet over het vlees.
-
Bedek en bak op 325 ° gedurende 2 uur.
-
Voeg rode pepers en wortels toe; bak 1 uur langer of tot het vlees zacht is.
-
Haal het vlees uit de pan; laat 15 minuten staan voor het snijden.
-
Om de sappen dikker te maken, breng aan de kook.
-
Kook, onbedekt, 13-15 minuten of tot ingedikt, af en toe roerend..
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minCinco de Mayo Receptenui, olie-, teentjes knoflook, bouillon, bonen, tomaten, maïs, Chipotle, adobo saus, komijn, peper, kipfilet, zure room, koriander,hartige chipotle kipstoofpot
-
45 minCinco de Mayo Receptenei, tomaten, tortilla chips, kaas, salsa, taco kruiden, ui, avocado, zout, peper, rundvlees,Mexicaanse vleesbroden
-
55 minCinco de Mayo Receptennacho tortilla chips, kaas, ui, boter, eieren, melk, pepers ongedraineerd, ketchup, pepersaus,tex-mex kaaslagen
-
490 minCinco de Mayo Receptenbiefstuk, tomaten, teentjes knoflook, Jalapeno peper, koriander of peterselie, Chili poeder, komijn, zout, peper, peper, meel, kaas,flank steak fajitas
Ik vond het geweldig