Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zuidwestelijke chili lasagna
 
 
6 PortiesPTM4H30 min

Zuidwestelijke chili lasagna


Ik wilde op een avond een Mexicaanse lasagne voor het avondeten, dus besloot ik om mijn eigen versie samen te stellen, waarbij ik andere recepten afspeelde die ik heb gezien. De chili en de rijst smaken elk goed op hun eigen manier en werken ook heel goed samen. ik laat geen bedragen achter voor de tortilla's, kaas en koriander. Dit recept maakt veel chili en rijst. Ik ben dol op de restjes voor de lunch, maar als je een grotere lasagne wilt, is er veel rijst en chili voor dat met dit recept . De paprika's zijn flexibel omdat iedereen een ander gevoel van de juiste hoeveelheid warmte heeft! Het grootste deel van de kooktijd is niet actief.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Voor de chili :.
  2. Snijd de middelgrote ui in blokjes.
  3. Kook in een 8 liter kookpot op middelhoog vuur.
  4. Dice 2 teentjes knoflook en voeg toe aan uien.
  5. Voeg gemalen rundvlees toe en bak tot het bruin is.
  6. Haal het grootste deel van het vet weg.
  7. Voeg de resterende ingrediënten toe voor de chili. Simmer op het fornuis voor enkele uren of totdat alle smaken bij elkaar zijn gekomen.
  8. Voor de rijst :.
  9. Spoel rijst om overtollig zetmeel te verwijderen. Voeg toe aan de pot met de kippenbouillon.
  10. Breng aan de kook, dek af en laat sudderen tot alles is opgenomen.
  11. Haal van het vuur.
  12. Bak ondertussen in een koekepan 1 eetlepel boter op middelhoog vuur.
  13. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden ui, Rotel en 1 teentje gehakte knoflook. Voeg de resterende ingrediënten toe. Roer samen.
  14. Kook tot ui en knoflook zacht zijn.
  15. Voeg toe aan het tomatenmengsel aan de rijst door met een vork te pluizen totdat het gelijkmatig is verwerkt.
  16. Voor de lasagne (ik heb een 8x4 "lasagne gemaakt) :.
  17. Schep een dunne laag van de chili op de bodem van je pan.
  18. Snijd de afgeronde randen van de tortilla's en snijd in reepjes. Creëer een laag tortillastroken in de pan.
  19. Schep ongeveer 3 liter rijst en spreid in gelijkmatige laag over tortilla's.
  20. Verspreid over een kom met een inhoud van 1/2 liter die chili bevat over rijst.
  21. Bestrooi het met kaas.
  22. Herhaal dit totdat je binnen 0,5 "van de bovenkant van je pan bent. Laat de kaas als laatste later liggen.
  23. Bestrooi met koriander.
  24. Spuit aluminiumfolie met antikleefspray in en bak in een oven van 350 ° F gedurende ongeveer 0,5 uur.Verwijder de folie en kook tot de kaas is gesmolten, bruin en bruisend.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407