Zuidwestelijke gerst tomatensoep

Name: zuidwestelijke gerst tomatensoep
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 Cup, 11
Ingredients: 4 grote tomaten, in blokjes gesneden; 1 (454 gram) pot medium hete salsa (Pace Picante, aanbevolen); 1 (411 gram) kan vetvrije kippenbouillon bevatten; 3/4 liter water; 1 bos groene ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende gerst; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, uitgelekt, gespoeld; 600 gram kipfilets, gekookt, in hapklare stukjes gesneden

Ik probeerde een nieuw recept dat een vriend me gaf, maar had niet alle ingrediënten bij de hand. Ik heb dingen vervangen die ik in de voorraadkamer had en kwam met deze soep.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een steelpan van 6 liter de eerste 5 ingrediënten (tomaten, salsa, kippenbouillon, water, groene uien).
Op hoog vuur aan de kook brengen; dek af en zet het vuur laag. Laat ongeveer 20 minuten sudderen, af en toe roeren.
Mix soep (ik gebruik een kleine staafmixer - deze stap is optioneel, maar hoe ik de soep heb voorbereid).
Voeg gerst, kipfilet en zwarte bonen toe. Laat 20-25 minuten sudderen, af en toe roeren of tot gerst zacht is.
Onmiddellijk dienen. Kan op smaak komen met zout en peper, of top of met zure room of cheddar kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Zuidwestelijke gerst tomatensoep

Ik probeerde een nieuw recept dat een vriend me gaf, maar had niet alle ingrediënten bij de hand. Ik heb dingen vervangen die ik in de voorraadkamer had en kwam met deze soep.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies