Zuidwestelijke zomer koekenpan

Name: zuidwestelijke zomer koekenpan
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met penne pasta, ongekookt (of je favoriete pasta); 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 400 gram extra mager rundergehakt; 2 theelepels knoflook, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; 1/2 theelepel zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1 liter met courgette, gesneden of in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter tomaten, geschild en in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met maïs; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gewassen en gedraineerd; 1 1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 theelepels chilipoeder, naar smaak; chili peper vlokken (optioneel, naar smaak); 130 liter koud water; 1 eetlepel maizena; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die roomkaas bevat

... of in ieder geval de smaak van de zomer. Maak dit met eigengemaakte courgette, maïs, paprika's en uien. Of gebruik bevroren maïs en andere in de winkel gekochte groenten. Deze koekenpan maaltijd is gezond en troost alles in één. is mijn eigen creatie, ontwikkeld en aangepast in de afgelopen verschillende zomers. Ik hoop dat je geniet.

Ingrediënten

Bereiding

Kook penne (of je favoriete pasta) volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olijfolie in een koekenpan met een grote centimeter. Bruin gehakt met knoflook, ui en peper.
Voeg tomaten en courgette toe en laat 2-3 minuten sudderen tot de courgette bijna gaar is.
Voeg maïs, zwarte bonen, zout, peper en chilipoeder toe.
Los maïszetmeel op in koud water en voeg het vervolgens toe aan de koekenpan, onder voortdurend roeren totdat de vloeistof zachtjes kookt en dikker wordt, ongeveer 1-2 minuten.
Zet het vuur laag tot gemiddeld laag. Roer de roomkaas erdoor tot het gesmolten is.
Voeg de gekookte, uitgelekte pen toe en roer tot deze erdoorheen is. Smaak en voeg meer kruiden toe, indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

Ik vond het geweldig

Zuidwestelijke zomer koekenpan

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies