Zure room koffie cake

Name: zure room koffie cake
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met verzachte boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met zure room (500 mg vat); Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 1/2 theelepels kaneel; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte noten

Dit kan letterlijk op het laatste moment samen worden gegooid. Ik kan je niet vertellen hoe vaak ik deze cake heb gemaakt, maar er is nooit een kruimeltje over. Leuk om samen te zijn voor koffie en een praatje.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de topping eerst en leg apart.
Verwarm de oven voor op 350 °.
Vet en flour tube of bundt pan (ik spray gewoon met Pam).
Zeef droge ingrediënten en zet apart.
Combineer boter en suiker.
Voeg eieren en vanille toe.
Klop goed.
Roer droge ingrediënten erdoor.
Vouw er zure room in.
Giet 1/2 beslag in de pan; top met 1/2 topping.
Giet het overgebleven beslag in de pan en bedek met een restje topping.
Bak 45-50 minuten of tot de tandenstoker in de taart is gestoken, er schoon uitkomt.