Zure room maïs

Name: zure room maïs
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 plakjes spek; 2 eetlepels gesneden uien; 2 eetlepels margarine; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel witte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 6 oren verse maïs; 1 eetlepel gehakte peterselie

Maak en deel dit recept van Sour Cream Corn van.

Ingrediënten

6 plakjes spek
2 eetlepels gesneden uien
2 eetlepels margarine
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1/2 theelepel zout

1/8 theelepel witte peper
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
6 oren verse maïs
1 eetlepel gehakte peterselie

Bereiding

Verwijder kaf en zijde van maïs, spoel oren.
Snijd korrels van mais op maat. Een kom met een inhoud van 1/2 liter bevat
Bak spek; leeglopen en afbrokkelen.
Opzij zetten.
Bak ui in boter; mix in bloem, zout en peper.
Voeg geleidelijk zure room toe en roer tot het mengsel glad is.
Verwarm gewoon tot het kookpunt; voeg maïs toe en verwarm grondig (ongeveer 5 minuten).
Vouw de helft van het spek in.
Schep in een ingevette 1 liter kookpot; top met peterselie en de resterende bacon.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten op 350 graden.