Zuurdesem drie graanbrood (abm)

Name: zuurdesem drie graanbrood (abm)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met zuurbestendig zuurstoffstarter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat; 4 eetlepels boter of 4 eetlepels margarine; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 1/2 theelepels zout; 2 eetlepels wit broodmeel; 2 eetlepels wit broodmeel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gerolde tarwevlokken; 2 eetlepels volkoren lijnzaadmeel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gerold havermout; Een kop met een inhoud van 60 ml die aardappelvlokken bevat

Ik werd geïnspireerd door Donna M's 32194, waar ik heel veel van houd om brood te maken met extra granen die mijn DH en DS zouden plezieren, die van multigranenbrood houden. Dus met behulp van haar recept als leidraad is dit het brood dat ik vandaag heb gemaakt. een mooi brood en werd genoten door mijn mannen. Ik moet toegeven voor iemand die meestal niet van multigranenbrood houdt. Ik vond het ook behoorlijk smakelijk. Ik gebruikte lijnzaadmeel als een van mijn granen omdat ik van een dokter hoorde dat lijnzaad is een van de meest gezonde granen die we zouden moeten gebruiken. Het kost zo weinig om ook grote gezondheidsvoordelen te hebben.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats ingrediënten in uw broodmachine in de volgorde die wordt aanbevolen door de instructies van uw machine.
Selecteer de deegcyclus en begin.
Luister naar het einde van het eerste kneden.
Laat het niet in de machine stijgen, omdat de meeste zuurdesem broden zijn, vooral diegene die wilde gist gebruiken, omdat ze het beste raisen als ze maar een keer worden verhoogd.
Terwijl je het deeg eruit haalt, spuit je het licht in met een spuitolieproduct om te helpen bij het hanteren, omdat het deeg zacht zal zijn.
Vorm in de gewenste vorm.
Laten stijgen tot het dubbele is.
(Zuurdesem brood heeft meestal 3 tot 4 uur nodig om te rijzen als ze geen gist hebben toegevoegd.).
Als u een metalen broodvorm gebruikt, smeer dan goed in.
Bij gebruik van een aardewerk brood pan lichtjes besproeien met spuitolie en vervolgens de zijkanten en bodem sprenkelen met maïsmeel.
Als je een ronde steen gebruikt, bestrooi je gewoon met maïsmeel.
Bak 350 ongeveer 30 minuten.
Verwijder onmiddellijk uit de pan, rijg de bovenkant van het brood lichtjes met boter of margarine en koel af op een rooster voordat u het snijdt of snijd met een elektrisch mes dat goed werkt op warm brood.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de natuurlijke manieren om galstenen kwijt te raken

waarom is bruin brood gezond

gua sha voordelen en bijwerkingen

gua sha wat u moet weten

natuurlijk van galstenen afkomen 9 behandelingen om te proberen

Ik vond het geweldig

Zuurdesem drie graanbrood (abm)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies