Zuurkool aardappelpuree

Zelfs mensen die beweren niet van zuurkool te houden, zullen genieten van dit pittige bijgerecht van Betsy Esley van Three Mile Bay in New York. Ze gebruiken handige gemaksproducten om het zo snel en gemakkelijk te maken als het heerlijk is. "Het is ook bijzonder goed geserveerd met ham of een varkensgerecht, "voegt Betsy toe." En de smaak is nog beter de volgende dag - als je het geluk hebt restjes te hebben! "