Zuurkool vulling

Name: zuurkool vulling
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde ongekookte aardappelen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 blik (397 gram) zuurkool, gespoeld en uitgelekt; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie of 2 theelepels gedroogde peterselievlokken; 1/2 theelepel karwijzaad; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 vleeskuiken/friteuse kip (1,5 tot 1,8 kilogram); 190 liter water; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de aardappelen en de ui in boter tot de ui gaar is (de aardappelen zullen nog stevig zijn). Haal uit het vuur. Roer de zuurkool, de peterselie en de kruiden erdoor
Spullen kippenholte; plaats het op een rooster in de braadpan. Laat het geheel 2 minuten op 375 ° C staan tot de kip gaar is en het vruchtensap helder is.Verwijder naar een presenteerblad en houd het warm
Meet 190 liter van de panafwijkingen; giet in een pan. Meng water en bloem; voeg toe aan drippings.Cook en roer tot de jus kookt; kook 1 minuut. Gebruik de kip.