Zuurkool en kielbasa (crockpot)

Ik ben dol op zuurkool maar de rest van mijn familie is geen fan, maar zelfs mijn familie genoot van zuurkool gekookt op deze manier geserveerd met roggebrood.Aangepast van Slow Cooker Cooking.

Plaats de uitgelekte zuurkool in de slowcooker.
Voeg ui, wortel, knoflook, komijnzaad, tijm, laurierblaadjes, jeneverbessen of gin (indien gebruikt) en peper toe.
Roer om te combineren.
Plaats kielbasa bovenop allemaal.
Giet de wijn (of druivensap) en bouillon eroverheen.
Dek af en kook op laag gedurende 8-10 uur.
Gooi laurierblaadjes weg en serveer.