Gemakkelijke jambalaya

Name: gemakkelijke jambalaya
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; 1 (298 gram) kan Franse uiensoep; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met oom ben omgezette rijst; 1 (376 gram) kan stukjes champignon of 1 (376 gram) kan champignons in blik, gedraineerd; andere cajun-kruiden of creoolse kruiden (niet beknibbelen hier!); 1 (284 gram) kan Rotel-tomaten en pepers; 1 (298 gram) kan Franse uiensoep; 1 (298 gram) kan runderbouillon; 400 gram garnalen of 400 gram kip (je voorkeur, in hapklare stukjes gesneden, ik heb de helft overgebleven van kalkoen of kip, en halve s)

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat
1 (298 gram) kan Franse uiensoep
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met oom ben omgezette rijst
1 (376 gram) kan stukjes champignon of 1 (376 gram) kan champignons in blik, gedraineerd
Andere cajun-kruiden of creoolse kruiden (niet beknibbelen hier!)

1 (284 gram) kan Rotel-tomaten en pepers
1 (298 gram) kan Franse uiensoep
1 (298 gram) kan runderbouillon
400 gram garnalen of 400 gram kip (je voorkeur, in hapklare stukjes gesneden, ik heb de helft overgebleven van kalkoen of kip, en halve s)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
In een grote oven bak je de uien in de boter tot ze zacht zijn.
Voeg de rijst toe, meng tot de rijst is bedekt.
Laat het ongeveer 5 minuten sudderen.
Voeg de champignons en cajun-kruiden naar smaak toe en laat nog eens 5 minuten sudderen.
Roer de tomaten, uiensoep en runderbouillon erdoor.
Voeg je vleeskeuze toe en roer om te combineren.
Bedek de pan (Nederlandse oven) en plaats in de oven, bak 45-60 minuten.
Roer een keer, halverwege de bereidingstijd.