Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SAILIN
Gember en asperges met champignons
Maak en deel dit recept met Ginger Beef en Asparagus With Mushrooms uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 500 gram ossenhaas of 500 gram flanksteaks, in dunne reepjes gesneden
- 2 eetlepels arachideolie (of koolzaadolie)
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 1 theelepel zout
- 600 gram asperges, in centimeters gesneden (snijd ook heel dikke stelen in de lengte doormidden)
- 6 groene uien, in plakjes
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gesneden wortel
- 400 gram portabella paddenstoelen, in plakjes gesneden
Bereiding
-
Verhit olie op een hoog vuur in een grote koekenpan.
-
Meng ondertussen, in een kleine kom, pure wijn, sojasaus, maïszetmeel, gember, 5 kruidenpoeder, peper en bruine suiker. Meng goed tot maizena en suiker is opgelost.
-
Strooi de reepjes vlees met het zout.
-
Als de koekenpan en olie heet zijn, voeg dan de reepjes knoflook toe en roerbak op hoog vuur totdat het vlees nog een beetje roze is.
-
Voeg asperges, uien en wortels toe en blijf gedurende ongeveer 2 minuten op hoog vuur roerbakken. Voeg sherry/sojasausmengsel toe aan de koekenpan. Voeg de champignons toe aan de koekenpan en blijf roerbakken gedurende ongeveer 3-5 minuten of tot je asperges en wortels gewenste krokante tederheid.
-
Serveer over hete gekookte rijst, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minOne Dish Mealolie-, ui, oregano, komijn, Turkije, Chili poeder, baai, cacaopoeder, zout, kaneel, tomaten, kippenbouillon, tomaten, bonen,kalkoenspaanse peper met witte bonen
-
35 minOne Dish Mealbonen, bonen, tomaten, tomaten, ui, peper, Essence, saus, Chili poeder, tomaten, ketchup, suiker, ui,beste ooit zelfgemaakte chili
-
35 minOne Dish Mealkippenborsten, zout, citroenpeper, knoflook poeder, kaas, peterselie, paprika poeder, brood, tomaten, peterselie,Parmezaanse kaas en pasta
-
45 minOne Dish Mealgist, meel, meel, xanthaangom, gelatinpowder, oregano, basilicum, knoflook poeder, marjolein, peper, zout, water F sec, olie-, honing, azijn, meel,knoflook-kruiden pizzakorst (glutenvrij)
Ik vond het geweldig