Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SAILIN
Gember en asperges met champignons
Maak en deel dit recept met Ginger Beef en Asparagus With Mushrooms uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 500 gram ossenhaas of 500 gram flanksteaks, in dunne reepjes gesneden
- 2 eetlepels arachideolie (of koolzaadolie)
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 1 theelepel zout
- 600 gram asperges, in centimeters gesneden (snijd ook heel dikke stelen in de lengte doormidden)
- 6 groene uien, in plakjes
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gesneden wortel
- 400 gram portabella paddenstoelen, in plakjes gesneden
Bereiding
-
Verhit olie op een hoog vuur in een grote koekenpan.
-
Meng ondertussen, in een kleine kom, pure wijn, sojasaus, maïszetmeel, gember, 5 kruidenpoeder, peper en bruine suiker. Meng goed tot maizena en suiker is opgelost.
-
Strooi de reepjes vlees met het zout.
-
Als de koekenpan en olie heet zijn, voeg dan de reepjes knoflook toe en roerbak op hoog vuur totdat het vlees nog een beetje roze is.
-
Voeg asperges, uien en wortels toe en blijf gedurende ongeveer 2 minuten op hoog vuur roerbakken. Voeg sherry/sojasausmengsel toe aan de koekenpan. Voeg de champignons toe aan de koekenpan en blijf roerbakken gedurende ongeveer 3-5 minuten of tot je asperges en wortels gewenste krokante tederheid.
-
Serveer over hete gekookte rijst, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealpasta, spinazie, ui, knoflookteentjes variëren volgens voorkeuren, boter, kip, mosterd-, mosterd-, room, kaas, zout, peper, brood,kip en spinazie fettuccine bakken
-
30 minOne Dish Mealbroccoli, pasta, olie-, olie-, teentjes knoflook, pepervlokken, tofu in, sojasaus, rijst, suiker,Aziatische noedels en broccoli
-
45 minOne Dish Mealzout, noedel, olie-, olie-, gember, varkenskoteletten, napakool ook savooiekool, wortels, ketchup, sojasaus, Worcestershire saus, suiker, saus, alleen lente-uitje,yakisoba met varkensvlees en kool
-
25 minOne Dish Mealui, dressing verdeeld, kielbasa, kaas,Poolse worst en aardappels sp5
Ik vond het geweldig