Zuurkool hotdish

Wat een succes! Ik moedig je aan om dit te proberen. Dit is een van onze familiefavorieten. Ik maak dit voor potluckdiners en krijg altijd verzoeken voor het recept en het is iets anders voor de tafel. Bewaar met warm brood en zelfgemaakte augurken en je hebt een maaltijd die warm je van binnen naar buiten en het beste nog, bijna nooit meer over.

Bruin gehakt en ui.
Vet aflaten.
Laag van de helft en ui in 7x11 braadpan.
Bedek met zuurkool
Top met het resterende mengsel van ui en rundvlees.
Leg er ongekookte eiernoedels bovenop.
Verspreid soepen over noedels.
Bak 30 minuten op 350 graden, afgedekt.
Strooi er kaas over en bak nog eens 30 minuten extra.
Ik verdubbel dit recept vaak voor een 9x13 pan.
Tip: zorg ervoor dat je al je noedels bedekt met soep of dat ze langs de randen keihard zijn, slecht voor de tanden.
Zaar laat de juiste omschrijving van de zuurkool niet toe, het vraagt om een blik van 400 gram 312 gram, dus ik heb zojuist een berekening gemaakt om het recept te krijgen.

Ik vond het geweldig