Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JMVICECREAM
Zuurkool soep
Mijn moeder maakte deze soep heel vaak terwijl ik opgroeide op een boerderij in Warwick, Alberta. Ik voegde mijn eigen aanraking toe - ik smaakte het een beetje op met het spek en de rookworst. Ik geniet echt van de pittige smaak die ze toevoegen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een Nederlandse oven, kook ribben in water tot ze zacht zijn, ongeveer 1,5 uur. Probeer schuim af. Verwijder de ribben uit de bouillon; stam bouillon en magere vet
-
Breng bouillon aan de hitte terug. Voeg de aardappels, de wortels, het zout en de peper toe; Laat sudderen tot de groenten zacht zijn. Haal het vlees van de botten en voeg het toe aan de bouillon met de zuurkool en worst
-
Bak ondertussen bacon tot ze knapperig zijn; verwijder om papieren handdoeken af te tappen. Verwijder alles behalve 1 eetlepel van de drippings.Kook de ui in druppels tot ze zacht zijn. Voeg toe aan de soep; kook 20-30 minuten langer.Leeg in kommetjes. Gegarneerd met spek.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minCursussuiker, peren, ananas, citroensap, oranje gelatine,oranje perenjam -
375 minCursusmaïspap, tomaten, tomaten, tomaten, spek, ui, peper,spaanse hominy -
30 minCursusvarkenskoteletten, selderij zout, salie, zout, peper, boter, appels in, abrikozen, rozijnen, suiker,varkenskoteletten met appelringen -
505 minCursusPools Kielbasa Worst touw, olie-, boter, aardappelen, wortels, selderij rib, ui, bouillon, linzen, tomaten, baai, peper, zout, pasta, kaas,linzensoep en pastasoep
Ik vond het geweldig