Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hugatunity
Zwarte bonen en pompoensoep
Geweldige mix van pompoen en zwarte bonen - de pompoen is niet overweldigend en de kruiden zijn goed uitgebalanceerd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie, 1 draai van de pan
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter groentebouillon, gevonden op soep gangpad
- 1 (411 gram) kan tomaten met sap in blokjes snijden
- 1,5 (425 gram) blikjes zwarte bonen, uitgelekt
- 1.5 (425 gram) blikjes pompoenpuree (vaak te vinden op de bakbeuk)
Bereiding
-
Verwarm een soeppan op middelhoog vuur. Voeg olie toe.
-
Voeg de ui toe als de olie heet is. Bak uien 5 minuten.
-
Voeg bouillon, tomaten, zwarte bonen en pompoenpuree toe. Roer om ingrediënten te combineren en breng soep aan de kook.
-
Zet het vuur laag tot matig laag en roer de room, curry, komijn, cayenne en zout naar smaak.
-
Laat 5 minuten sudderen, stel kruiderijen aan en serveer gegarneerd met gehakte bieslook.
Blogs die misschien interessant zijn
-
125 minZwarte bonenbonen, pepers, enchilada saus,cafe rio chili bonen -
10 minZwarte bonenquinoa, mango-, koriander, bonen, paprika, ui, wijnazijn, olie-, limoensap,ali vincent's mango quinoa salade -
40 minZwarte bonenbonen, maïs, peper, courgette, ui, tomaten, koriander, knoflook, komijn, Chili poeder, limoensap, olie-, zout peper,geroosterde groente zwarte boon salsa -
485 minZwarte bonenbonen, spek, ui, vloeibare rook, melasse, suiker, jalapeno,crock pot smokey zwarte bonen
Ik vond het geweldig