Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hugatunity
Zwarte bonen en pompoensoep
Geweldige mix van pompoen en zwarte bonen - de pompoen is niet overweldigend en de kruiden zijn goed uitgebalanceerd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie, 1 draai van de pan
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter groentebouillon, gevonden op soep gangpad
- 1 (411 gram) kan tomaten met sap in blokjes snijden
- 1,5 (425 gram) blikjes zwarte bonen, uitgelekt
- 1.5 (425 gram) blikjes pompoenpuree (vaak te vinden op de bakbeuk)
Bereiding
-
Verwarm een soeppan op middelhoog vuur. Voeg olie toe.
-
Voeg de ui toe als de olie heet is. Bak uien 5 minuten.
-
Voeg bouillon, tomaten, zwarte bonen en pompoenpuree toe. Roer om ingrediënten te combineren en breng soep aan de kook.
-
Zet het vuur laag tot matig laag en roer de room, curry, komijn, cayenne en zout naar smaak.
-
Laat 5 minuten sudderen, stel kruiderijen aan en serveer gegarneerd met gehakte bieslook.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minZwarte bonenbonen, ui, Jalapeno peper, knoflook als, peper, komijn als, Chili poeder, limoensap limoen,klip bonen dip -
60 minZwarte bonenolie-, gooi in, zout, ui, teentjes knoflook, jalapeno, ancho chilepowder, pasilla chilipoeder, komijn, bier, kippenbouillon, tomaten, Chipotle, honing, bonen, limoensap, creme fraiche, komijn, zout, peper,beef and black bean chili met geroosterde komijn crema (bobby flay) -
40 minZwarte bonenbonen, maïs, peper, courgette, ui, tomaten, koriander, knoflook, komijn, Chili poeder, limoensap, olie-, zout peper,geroosterde groente zwarte boon salsa -
555 minZwarte bonenbonen, tomaten, maïs, bouillon, aardappelen, salsa, bonen, zure room,Mexicaanse minestrone
Ik vond het geweldig