Zwarte bonen over bruine rijst

Name: zwarte bonen over bruine rijst
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte rode ui; 2 eetlepels canola-olie; 2 blikjes (425 gram elk) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 2 eetlepels ciderazijn; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel cayennepeper; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die hete gekookte bruine rijst bevat

Je familie zal nooit het vlees missen in dit hartige, kleurrijke en vers smakende hoofdgerecht. Verzorgd over bruine rijst, het maakt een gezonde, stok-naar-de-ribben diner.-Sheila Meyer, North Canton, Ohio

Ingrediënten

1/8 theelepel peper
1/8 theelepel peper
1/8 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte rode ui
2 eetlepels canola-olie
2 blikjes (425 gram elk) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt

1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
2 eetlepels ciderazijn
1/2 theelepel knoflookzout
1/8 theelepel peper
1/8 theelepel cayennepeper
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter die hete gekookte bruine rijst bevat

Bereiding

In een grote pan, bak de paprika's en de ui in olie tot ze gaar zijn.
Doe de bonen, tomaten, azijn, knoflookzout, peper en cayennepeper erin.
Breng aan de kook.
Verminder de hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 12-15 minuten of tot de gewenste consistentie, af en toe roeren.
Bewaar met rijst..