Zwarte bonen pompoensoep

Name: zwarte bonen pompoensoep
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: 3 (439 gram) blikjes zwarte bonen (ongeveer Een kom met een inhoud van 5,5 liter die gespoeld en gedraineerd bevat); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met uitgelekte ingeblikte tomaat, in stukjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met gehakte uien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte sjalot; 4 knoflookteentjes, gehakt; 4 theelepels gemalen komijn; 1 theelepel zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat (een kop met een capaciteit van 60 ml); 1 liter rundvleesbouillon; 454 gram kan pompoenpuree (abouit Een kom met een inhoud van 3/8 liter bevat); 3 -4 eetlepels sherrywijnazijn; 200 gram gekookte ham, in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 3 -4 eetlepels sherrywijnazijn; zure room

Ingrediënten

Bereiding

In een keukenmachine grof gesneden puree bonen en tomaten.
In een 6 liter zware ketel, bak ui, sjalotjes, knoflook, komijn, zout en peper in boter op middelhoog vuur, roer tot de ui zacht is en bruin begint te worden.Roer in boonpuree. Stoof in bouillon, pompoenpuree en sherry tot ze gecombineerd zijn .Simmer, onbedekt, af en toe roerend, gedurende 25 minuten of tot dik genoeg om de achterkant van een lepel te bedekken.
Voeg vlak voor het serveren ham en azijn toe. Natsoep, roeren, tot het geheel goed is verwarmd. Breng soep met peper en zout aan.
Serveer soep gegarneerd met zure room, indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

8 gezondheidsvoordelen van vasten ondersteund door wetenschap

intermitterend vasten voor vrouwen een beginners x27 s gids

hoe intermitterend vasten u kan helpen af te vallen

is tijdgebonden eten effectief voor gewichtsverlies

Ik vond het geweldig

Zwarte bonen pompoensoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

In een keukenmachine grof gesneden puree bonen en tomaten.