Zwarte bonenhummus zonder tahini

Name: zwarte bonenhummus zonder tahini
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (425 gram) kan zwarte bonen zonder zout toevoegen, uitlekken en uitspoelen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander; 60 liter limoensap; 1 jalapenopeper, getrimd en gezaaid; 1 eetlepel sesamolie; 4 teentjes knoflook; 1 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel gemalen paprika; 1/4 theelepel cayennepeper

Een vetarme pikzwarte boonhummus zonder tahini verlicht door het traditionele ingrediënt weg te laten zonder de smaak te schenden.Pair met groenten en crackers voor een gezond tussendoortje of een sandwichversie voor extra eiwitten en specerijen! Bewaar in de koelkast gedurende maximaal 1 week.

Ingrediënten

1 (425 gram) kan zwarte bonen zonder zout toevoegen, uitlekken en uitspoelen
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verse koriander
60 liter limoensap
1 jalapenopeper, getrimd en gezaaid
1 eetlepel sesamolie

4 teentjes knoflook
1 theelepel gemalen komijn
1/4 theelepel gemalen paprika
1/4 theelepel cayennepeper

Bereiding

Combineer zwarte bonen, koriander, limoensap, jalapenopeper, sesamolie, knoflook, komijn, paprika en cayennepeper in een keukenmachine of blender; mixen tot een gladde substantie..