Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Suzan.s
Zwarte bonensoep met salsa met vers fruit
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van60 ml met in blokjes gesneden gepelde geschilde komkommer
-
Een kop met een inhoud van60 ml met in blokjes gesneden gepelde mango
-
Een kop met een inhoud van60 ml met vers gesneden verse ananas
-
Een kop met een inhoud van190 ml met gehakte rode ui
- 4 theelepels limoensap
- 4 theelepels limoensap
- 1,5 theelepels fijngehakte verse koriander
- 1/4 theelepel gehakte gepaneerde jalapenopeper
- SOEP:
- 3 spekreepjes, in blokjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van190 ml met gehakte rode ui
- 1 Anaheim peper, zonder zaadjes en fijngesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1/2 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- 4 theelepels limoensap
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel citroen-peper kruiden
- 1/2 theelepel gemalen koriander
Bereiding
-
Meng voor salsa de eerste acht ingrediënten in een kleine kom; zet opzij.In grote pan steelt u spek en ui tot het spek knapperig is en de ui zacht.Voeg Anaheim peper en knoflook toe; kook 1 minuut langer
-
Roer de resterende ingrediënten erdoor. Breng aan de kook. Verminder hitte; Laat het 10 minuten sudderen, onbedekt
-
Pureer de helft van de soep in een blender; keer terug naar de pan.Breng aan de kook. Reduceer de hitte; Laat 5 minuten sudderen. Serveer met fruitsalsa.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minRecepten voor kipreceptenkippenborst in, ui, teentjes knoflook, boter, peterselie, dille, oregano, zout, peper, rijst,gekruide kippenreepjes
-
30 minKoken voor tweepasta, broccoli roosjes, cauliflowerets, wortel, paddestoel, boter, meel, tijm, zout, peper, melk, kaas, ham,Linguine voor ham en broccoli
-
30 minKoken voor tweeaardappelen, melk, kaas, koriander, ui, Jalapeno peper, teentjes knoflook, kaas,gekruide aardappelpuree
-
45 minKoken voor tweewortels, ui, erwten, kaas, boterkoekjes, meel, zout, peper, nootmuskaat, melk, boterkoekjes,wortel munt braadpan
Ik vond het geweldig