Zwarte boon en kikkererwtenhummus

Name: zwarte boon en kikkererwtenhummus
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte garbanzo bonen (kikkererwten), uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte garbanzo bonen (kikkererwten), uitgelekt; 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels vers citroensap; 2 eetlepels gewone magere yoghurt; 2 eetlepels water; 1 teentje knoflook, grof gehakt; 1 1/2 theelepels kerriepoeder; zout en peper naar smaak

Een tahini-vrije versie van hummus met ingeblikte zwarte bonen en kikkererwten. Bewaar met pitabrood en uw keuze aan verse groenten.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ingeblikte garbanzo bonen (kikkererwten), uitgelekt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ingeblikte garbanzo bonen (kikkererwten), uitgelekt
1 eetlepel olijfolie
2 eetlepels vers citroensap
2 eetlepels gewone magere yoghurt

2 eetlepels water
1 teentje knoflook, grof gehakt
1 1/2 theelepels kerriepoeder
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Plaats zwarte bonen, kekerbonen, olijfolie, citroensap, yoghurt, water en knoflook in de kom van een blender.Laat het met kerriepoeder, zout en peper.
Bedek en pureer tot een gladde massa.
Recirculeer tot klaar om te serveren..