Zwarte en bosbessenmuffins

Name: zwarte en bosbessenmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die tarwekiemen bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bramen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen

Deze zijn vochtig en zoet en vol bessen. Mijn twee kinderen kunnen er geen genoeg van krijgen, en brengen me vaak bessen die ze hebben geplukt om deze muffins te maken. De muffins zijn gemaakt van volkoren meel en tarwekiemen, maar de kinderen niet lijken op te merken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Blender muffinpan.
Klop in een grote mengkom meel, tarwekiemen, suiker, bakpoeder, zout en kaneel. Meng in een andere kom de helft en de helft room en de eieren. Roer de natte ingrediënten droog en vermeng het gewoon om te combineren. . Schep het beslag in de muffinvorm. Als er lege bekers zijn, vul die dan halverwege met water.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot het gaar is.