Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TRACYALABURDA
Zwarte salade van citrus en rijst
Ik ontwikkelde deze salade van een paar andere recepten die niet helemaal scherp genoeg waren voor mijn gezin. De citroensmaak is een leuke afwisseling van het tempo van de meeste bonensalades.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 tot 3 knoflookteentjes, gehakt
- 2 eetlepels limoensap
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie of koriander
- 4 theelepels bruine mosterd
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/8 theelepel peper
- 1/8 theelepel peper
- 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- GROENTE COMBO:
- 2 middelgrote tomaten, in blokjes gesneden
- 1/8 theelepel peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gesneden bleekselderij
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gesneden groene uien
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter die ongekookte geconverteerde rijst bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter die ongekookte geconverteerde rijst bevat
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/4 liter kippenbouillon
- 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie of koriander
- 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil
Bereiding
-
Klop in een kom de eerste acht ingrediënten samen. Voeg bonen toe; gooi om te bedekken. Bedek en laat af gedurende minimaal 1 uur. Combineer tomaten, rode peper, selderij en uien in een andere kom; bedekken en chillen.
-
Ondertussen, in een koekenpan op hoog vuur, bak rijst in olie tot goudbruin, ongeveer 3 minuten. Voeg bouillon, sap, zout en peper toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 20 minuten sudderen of tot de rijst gaar is en wordt opgenomen. Plaats in de grote kom; voeg peterselie en sinaasappelschil toe
-
Bedek en laat het minstens 30 minuten afkoelen. Meng de bonen, groenten en rijst bij het uitlezen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBrunch-receptenTurkije, eiwitten, eiwitten, olie-, spinazie, tomaten, teentje knoflook, peper, tarwetortilla's, Salsa,eieren en kalkoen klauteren burrito's -
40 minKip-currykippenborsten in, Poolse Kielbasa Worst Kabel in, ui, olie-, broccoli, kokosmelk, crème selderijzensoep onverdund, rijst, water, kerrie poeder, zout, tomaten,gekruide rijst met kip en varkensvlees -
85 minKeukenkaas, kaas, ui, ei, peterselie, peper, zout, kaas, Marinara saus, water, manicotti schelpen,joan's beroemde manicotti -
520 minKeukenpaddestoel, peper, peper, selderij ribben, ui, Jalapeno peper, olie-, teentjes knoflook, komijn, oregano, tomaten, bonen, bonen, wortel, water, barbecuesaus, Chili poeder, vloeibare rook, LAAGJES, kaas,Waar is de beef two-bean chili?
Ik vond het geweldig