Zwarte woud cheesecakes

Name: zwarte woud cheesecakes
Cook time: 20 min
Total time: 160 min
Yield: 12
Ingredients: 12 chocoladekoekjes met crème vulling; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kop met een inhoud van 80 ml met bak cacao; 1 theelepel vanille-extract; 2 eieren; 1 (595 gram) kan kersenpastei vullen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgeklopte topping

Deze eenvoudige mini-cheesecake, een kerstsnoep, combineert de perfecte combinatie van chocolade en kersen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (160 C). Lijn muffinbekers met papieren of folie muffinvoeringen.
Verwijder de koekjestop van elke sandwich-cookie; verpletteren en apart zetten. Plaats room-bedekte koekjes in beklede muffinkoppen, room met de kant naar boven.
Klop de roomkaas, suiker, bak cacao en het vanille-extract met een elektrische mixer in een grote kom tot een luchtig mengsel. Mix het in de eieren tot het gemengd is. Vul de muffinbekers aan Een kopje met een inhoud van 190 ml dat vol bevat; strooi Een kopje met een inhoud van 60 ml met gereserveerde koekjeskruimels over de bovenkant. Verwijder de resterende kruimels of bewaar voor een ander gebruik.
Bak in de voorverwarmde oven tot het is gezet, 20 tot 25 minuten. Koel helemaal; dek af en koel het gedurende minstens 2 uur.
Boven elke cheesecake met 2 eetlepels taart vullen en een klodder slagroom topping net voor het opdienen.