Zweedse aardappelgratin - potatisgratandauml; ng

Name: Zweedse aardappelgratin - potatisgratandauml; ng
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 casserole, 4
Ingredients: 8-10 middelgrote aardappelen; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die room bevat (ik zou graag lichte room willen, zou ook goed zijn); 1 ui; 2 teentjes knoflook, gehakt (of fijngehakt); 1/2 theelepel zout (of naar smaak); 1/2-1 theelepel gemalen peper (of naar smaak); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cheddar-kaas, geraspt (of Vasterbotten-kaas wordt ook aanbevolen)

Gepost voor ZWT6 voor Scandinavië. Gevonden op.Ze stellen voor om te serveren met geroosterd lamsvlees, maar ik denk dat dit een geweldige aanvulling op elk vlees zou zijn. Heel eenvoudig om voor te bereiden.

Ingrediënten

Bereiding

Schil en snij aardappelen en ui.
Breng de room aan de kook, voeg fijngehakte knoflook, zout en peper toe.
Beboter een ovenschaal en bak dan aardappelschijfjes en uien. Klop de roomsaus over de aardappelen en bedek met de kaas.
Bak ongeveer 0 minuten op 220 graden (225C), dek de bovenkant af met aluminiumfolie en bak nog eens 15-20 minuten.