Smakelijke kaasachtige gegratineerde aardappelbraadpan

Name: smakelijke kaasachtige gegratineerde aardappelbraadpan
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kilo rode aardappelen, ongepeld; 3 eetlepels margarine; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene ui, gehakt; 1/4 theelepel gemalen peper; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1/4 theelepel gemalen peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt

Dit is een van mijn favoriete stoofschotels om te maken. Ik vond het recept in Southern Living mag.jaar geleden en heb het in mijn kookboek bewaard om te maken als ik me suf voel. Mijn familie houdt hiervan.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd aardappelen tot centimeter plakjes in een kom en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 350 '.
Smelt de boter in een middelgrote tot grote pan op middelhoog vuur.
Voeg groene uien, rode paprika en gehakte knoflook toe, kook 2 minuten.
Voeg slagroom, melk, zout en peper toe en roer goed.
Voeg de aardappelen toe en breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het 13 minuten of tot het gaar is koken.
Verstuif een 11x7x1 1/2in.dish met Pam.
Voeg het aardappelmengsel aan de schaal toe, strooi pamersan-kaas en Zwitserse kaas over aardappelen.
Bak gedurende 45 minuten, of tot licht goudbruin.
Let goed op dat de kaas niet bruin of donker blijft.
Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.
Opmerking: voeg eventueel versnipperde cheddar of favoriete kaas toe als u kaas aanbrengt voordat u gaat bakken.
Voeg wat water toe aan aardappelen en kook indien nodig.