Zweedse eieren

Name: Zweedse eieren
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 1 ei, gescheiden; 1 ei, gescheiden; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 400 gram milde varkensworst; Een beker met een inhoud van 130 ml die broodkruimels bevat (om te coaten)

Maak en deel dit Zweedse Eierenrecept van.

Ingrediënten

1 ei, gescheiden
1 ei, gescheiden
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat

400 gram milde varkensworst
Een beker met een inhoud van
130 ml die broodkruimels bevat (om te coaten)

Bereiding

Schil eieren.
Apart rauw ei, licht kloppend op een plaatje en klop de dooier met de melk op de andere.
Doop elk ei in het eiwit; jas met worst en duik in dooier-melk mengsel en roll in kruimels.
Frituur tot het goed bruin is.
Giet af op papieren handdoeken en houd ze warm totdat ze allemaal gebakken zijn.
Snijd in de lengte door, in de lengte en serveer heet.
Leuk ook, geserveerd op toast punten met een kaassaus, als een lunch gerecht.