Nemo's ei en tomatensalade

Name: nemo's ei en tomatensalade
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 tomaat, in kleine blokjes gesneden (kan ook alleen 1/2 gebruiken); 1/2 liter gemengde saladegroenten, gewassen en in stukken gescheurd (ik gebruik voorverpakte tassen die onze supermarkten dagelijks bereiden, al gewassen en gesneden); 1 eetlepel olijfolie; 2,5 centimeter zout en vers gemalen zwarte peper (naar jouw smaak)