Zweedse vleesballetjes

Name: Zweedse vleesballetjes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram gemalen kalkoen (7% mager); 1 ei; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met broodkruimels; 1 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 theelepels citroen peper kruiden; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel nootmuskaat; 2 eetlepels gehakte peterselie; 1 eetlepels ui-vlokken; 2 blikjes kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met zelfgemaakte witte saus; warme gekookte eiernoedels

Dit recept is het meest gevraagde recept in ons huishouden. Het is het resultaat van vele pogingen om de juiste combinatie van smaakmakers voor kalkoen te verkrijgen in plaats van hamburgervleesballetjes die nog steeds die Zweedse gehaktballen hebben. We prefereren de smaak van het originele hamburgerrecept.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste tien ingrediënten en vorm tot 1,5 "gehaktballetjes.
In een grote niet-klevende Nederlandse oven, bruine gehaktballetjes in 1 eetlepel boter, voorzichtig om de paar minuten draaien om alle kanten bruin te kleuren, met behoud van gehaktbal.
Voeg kippenbouillon toe en laat 15 minuten sudderen.
Voeg witte saus toe.
(Opmerking: ik heb roomijs of 2 blikjes roomsoep zoals champignons of kip gebruikt als vervanging voor de witte saus. Beide opties werken erg goed.) Roer, verwarm en serveer over hete gekookte eiernoedels.

Blogs die misschien interessant zijn

algemene voedingsfeiten over kip

voordelen van biologische kip

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

wat is een pollotarisch dieet voordelen voedsellijsten en meer

waarom is kip gezond om te eten

Ik vond het geweldig

Zweedse vleesballetjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies