Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BOOPBABS
Zwetschgenkuchen - pruimentaart
Dit is een klassiek Duits gebakje en een heerlijke manier om alle pruimen te gebruiken die in de late zomer rijpen. Eenmaal een kruising tussen een taart en een cake, geven de gebakken rode pruimen de traktatie een rooskleurig uiterlijk.Niet een overdreven zoet dessert, moet het geserveerd met veel verse slagroom.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met margarine of een kopje met een inhoud van 130 ml die boter bevat
- 2 eetlepels bloem
-
Een kop met een inhoud van190 ml die suiker bevat
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 0,5 theelepel geraspte citroen, schil van
- 1/4 theelepel gemalen foelie
- 1 ei, geslagen
- 2 eetlepels koud water
-
900 gram paarse pruimen of 900 gram rode pruimen, gehalveerd en ontpit (ongeveer
Een kom met een inhoud van1,25 liter bevat)
-
Een kop met een inhoud van190 ml die suiker bevat
- 2 eetlepels bloem
- 1 theelepel gemalen kaneel
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gesmolten amandelen
Bereiding
-
Bereid gebak: Snijd margarine in meel, suiker, bakpoeder, zout, citroenschil en foelie tot het mengsel lijkt op fijne kruimels.
-
Meng ei en water; roer in bloemmengsel.
-
Verzamel gebak in een bal; kneed slechts tot een gladde massa, 5 of 6 keer.
-
Druk gelijkmatig aan de onder- en zijkant van de niet-ingevroren ronde pan, 9x1,5 inch.
-
Plaats de pruimenhelften met de zijkanten naar beneden en overlappend in de met bak beklede pan.
-
Meng suiker, bloem en kaneel; strooi over pruimen.
-
Bestrooi met amandelen.
-
Bak in oven van 375 graden tot het gebakje goudbruin is en de pruimen zijn bruisend, 35-40 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minTaartkoelkast pie deeg gericht, kaas, suiker, ei, vanille, appeltaart kruiden, suiker, meel, appeltaart kruiden, suiker, meel, haver, appeltaart kruiden, boter,appeltaart kaastaart -
85 minTaartboter, suiker, ei, meel, amandel, poeder, zout, water, gelatine, melk NIET, bonen, ei, suiker, maïzena, slagroom, suiker, vanille, bananen,bananenroomtaart in amandelkorst -
120 minTaartham, suiker, kaneel, boter, water, cacao, vanille, chocolade, room, suiker, zout, slagroom,chocolade ijs vak taart -
120 minTaartsuiker, tapioca, maïzena, frambozen, bramen, boter, pastei,Bramen-frambozen taart
Ik vond het geweldig