Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicky
Zwitsers kaasbrood
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die volkorenmeel bevat, verdeeld
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die volkorenmeel bevat, verdeeld
-
Een kop met een inhoud van80 ml die aardappelflakes bevat
- 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist
- 1-1/2 theelepels zout
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die warme melk bevat (120 ° tot 130 °)
Bereiding
-
Meng in een kom 1/4 liter bloem voor alle doeleinden, 1/4 liter volkoren meel, aardappelvlokken, gist en zout.
-
Voeg melk en boter toe; sla gedurende 2 minuten.
-
Voeg eieren en knoflook toe; klop gedurende 2 minuten.
-
Roer het resterende volkoren meel en voldoende overgebleven bloem voor alle doeleinden tot een zacht deeg.
-
Draai het op een met bloem bestoven oppervlak; kneed gedurende 4 minuten.
-
Pronk met kaas; kneed 2 minuten langer of tot het glad en elastisch is.
-
Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant in te vetten.
-
Bekleed en laat het op een warme plaats verdubbelen, ongeveer 1 uur.
-
Kneed het deeg naar beneden.
-
Duik in de helft; vorm elke helft tot een bal.
-
Plaats op een ingevette bakplaat; afvlakken tot 7-inch diameter.
-
Met een scherp mes, maak drie parallelle slashes ongeveer 0,5 in.deep op de top van elk brood.
-
Bedek en laat rijzen in een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 30 minuten.
-
Eidooier en water; borstel over broden.
-
Bak op 375 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Koel op een rooster..
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBrood Receptenmeel, suiker, poeder, soda-, zout, boter, ei, zure room, citroen, oranje, aalbessen, ei, water,afternoon tea scones
-
55 minBrood Receptenmelk, boter, suiker, meel, gist, zout, eieren, bananen, water,bananen gist brood
-
35 minBrood ReceptenZemelen, karnemelk verdeeld, rozijnenzemelen, meel, suiker, suiker, suiker, poeder, soda-, zout, eiwitten, eiwitten, appelmoes, olie-,lichtere zemelenmuffins
-
45 minBrood Receptenkaas, suiker, amandelen, amandelen, kersen, brood, GLAZUUR, suiker, boter, melk, kersen,kersen amandel vlecht
Ik vond het geweldig