Zwitsers kersendessert

Name: Zwitsers kersendessert
Total time: 20 min
Ingredients: 4 eetlepels boter, verdeeld; 5 tot 7,66 sneetjes brood van een dag, gesneden in centimeters kubussen; 1 blik (425 gram) donkere zoete of Bing ontpitte kersen; 2-1/2 theelepels maïszetmeel; 1-1/2 theelepelsuiker; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel amandelextract; Slagroom en verse munt, optioneel

MIJN GELIEFDE Zwitserse schoonmoeder gaf me dit recept jaren geleden. Het is snel en gemakkelijk te bereiden en, omdat ze zo zuinig was, gemakkelijk aan de portemonnee! Ik heb dit heerlijke dessert geserveerd aan groepen, maar het is het best individueel geserveerd. Laura Mae Peterson Salem, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Smelt in een middelgrote koekenpan 2 eetlepels boter.
Voeg broodblokjes toe; kook en roer tot het bruin is.Verwijder van het vuur; zet opzij.Drain siroop van kersen in een middelgrote pan.
Voeg maizena, suiker, extracten en resterende boter toe; Breng aan de kook.
Roer en roer 2 minuten.
Haal de pan van het vuur; Koel iets.
Roer in kersen.
Verdeelde broodblokjes tussen twee serveerschalen; top met de kers mengsel.
Garneer met slagroom en munt indien gewenst..