Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
R.Miles
Zwitserse varkenssteak
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was varkensvlees om bottenkruimels te verwijderen. Leg de biefstukjes en gedeeltelijk droog met een papieren handdoek, maar laat ze vochtig genoeg voor het bloemmengsel om aan het vlees te hechten.
-
Combineer zout, peper en knoflookpoeder met bloem.
-
Duw de biefstuk in het meelmengsel met de handen en zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn. Blijf zitten terwijl de olie in de pan opwarmt.
-
Voeg olie toe aan de pan en bruin biefstuk aan beide kanten, haal ze uit de pan wanneer ze goudbruin zijn en laat ze uitlekken op keukenrol.
-
Voeg groene peper, ui en bleekselderij toe om te pannen en lichtbruin te worden.
-
Voeg tomaten, runderbouillon, worcestershire (en uitgelekte champignons bij gebruik) toe om te schillen en ongeveer drie minuten te koken.
-
Zet het vuur lager en laat de biefstuk in de pan garen.
-
Kook langzaam totdat het vlees zacht is en de bouillon is ingedikt. Kan verdikt zijn met maizena en water als je wilt.
-
Serveer over aardappelpuree of rijst.
-
Ik heb dit ook gemaakt voor mijn kieskeurige eter door een blik champignonroomsoep toe te voegen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minOne Dish Mealroom kippensoep onverdund, kaas, melk, bonen, bouillon, kippenborsten, paprika, selderij ribben, ui, noedel, amandelen, zout, peper, ui,kip wauw mein
-
75 minOne Dish Mealvarkenssaus, ui, boter, Chipotle, poblano peper, spinazie, tomaten, knoflook zout, paddestoel, roomkippensoep, zure room, kaas, avocado's, maïs tortilla,de zuiderse braadpan van meredith
-
45 minOne Dish Mealaardappelen, bonen, olie-, olie-, kappertjes, peterselie, citroen citroen, citroen citroen, zout peper, ei, meel, kipfilet beukt, bouillon,kipsalade piccata
-
30 minOne Dish Mealroom, boter, kaas, kaas, knoflook poeder,romige kip alfredo
Ik vond het geweldig