Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
R.Miles
Zwitserse varkenssteak
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was varkensvlees om bottenkruimels te verwijderen. Leg de biefstukjes en gedeeltelijk droog met een papieren handdoek, maar laat ze vochtig genoeg voor het bloemmengsel om aan het vlees te hechten.
-
Combineer zout, peper en knoflookpoeder met bloem.
-
Duw de biefstuk in het meelmengsel met de handen en zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn. Blijf zitten terwijl de olie in de pan opwarmt.
-
Voeg olie toe aan de pan en bruin biefstuk aan beide kanten, haal ze uit de pan wanneer ze goudbruin zijn en laat ze uitlekken op keukenrol.
-
Voeg groene peper, ui en bleekselderij toe om te pannen en lichtbruin te worden.
-
Voeg tomaten, runderbouillon, worcestershire (en uitgelekte champignons bij gebruik) toe om te schillen en ongeveer drie minuten te koken.
-
Zet het vuur lager en laat de biefstuk in de pan garen.
-
Kook langzaam totdat het vlees zacht is en de bouillon is ingedikt. Kan verdikt zijn met maizena en water als je wilt.
-
Serveer over aardappelpuree of rijst.
-
Ik heb dit ook gemaakt voor mijn kieskeurige eter door een blik champignonroomsoep toe te voegen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minOne Dish Mealham, olie-, boter, meel, rijst, zout, peper, bieslook, basilicum, aardappelen, ui,braadpan uit ham, ui en aardappel
-
135 minOne Dish Mealspek, rijst, kippenborst helften, zout peper, knoflook poeder, water, oregano, peterselie, paddestoel,lieveheersbeestje kip
-
15 minOne Dish Mealolie-, boter, prei, teentjes knoflook, kool, water, bouillon, aardappelen, zout peper,colcannon ala western new york
-
5 minOne Dish Mealbrood, boter, ei,eieren en soldaten
Ik vond het geweldig