Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
R.Miles
Zwitserse varkenssteak
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was varkensvlees om bottenkruimels te verwijderen. Leg de biefstukjes en gedeeltelijk droog met een papieren handdoek, maar laat ze vochtig genoeg voor het bloemmengsel om aan het vlees te hechten.
-
Combineer zout, peper en knoflookpoeder met bloem.
-
Duw de biefstuk in het meelmengsel met de handen en zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn. Blijf zitten terwijl de olie in de pan opwarmt.
-
Voeg olie toe aan de pan en bruin biefstuk aan beide kanten, haal ze uit de pan wanneer ze goudbruin zijn en laat ze uitlekken op keukenrol.
-
Voeg groene peper, ui en bleekselderij toe om te pannen en lichtbruin te worden.
-
Voeg tomaten, runderbouillon, worcestershire (en uitgelekte champignons bij gebruik) toe om te schillen en ongeveer drie minuten te koken.
-
Zet het vuur lager en laat de biefstuk in de pan garen.
-
Kook langzaam totdat het vlees zacht is en de bouillon is ingedikt. Kan verdikt zijn met maizena en water als je wilt.
-
Serveer over aardappelpuree of rijst.
-
Ik heb dit ook gemaakt voor mijn kieskeurige eter door een blik champignonroomsoep toe te voegen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minOne Dish Mealrundvlees, ui, peper, bonen, spek, mosterd-, ketchup, barbecuesaus, ui, knoflook poeder, zout peper,beste varkensboon en hamburgerbraadpan -
195 minOne Dish Mealrib gebraad, teentjes knoflook, zout peper, meel, olie-, ui, wortels, selderij, tijm, baai, tomaten, tomaten, peterselie, oregano, basilicum,ribbraad stoofvlees en groenten -
45 minOne Dish Mealkaas, kaas, kaas, ei, knoflook poeder, peterselie, zout, peper, kip, noedel, tomaten,gebakken kip lasagne rollen -
25 minOne Dish Mealui, peper, olie-, rundvlees, zout, peper, teentje knoflook, plantaardige kruiden zoals, rijst, bouillon, bouillon,hamburger pilaf
Ik vond het geweldig