0 puntsoep - ww

Name: 0 puntsoep - ww
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 ui, in blokjes gesneden; 2 wortels, geschild en in blokjes gesneden; 1 rode paprika, in blokjes gesneden; 2 courgettes, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter kool, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met snijbiet, in stukjes gesneden; 1/2 liter broccoli, in roosjes gesneden; 2 theelepels tijm, gehakt (of 1/2 theelepel gedroogde tijm); 1,5 liter plantaardige bouillon; 2 eetlepels peterselie, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels citroensap

Nog een 0 puntsoep - gewoon een klok vol groenten! Ik eet dit niet als snacks (zoals ik sommige mensen ken), maar eerder als voor het avondeten met sandwiches. Dit vriest heerlijk in kleine tupperware-bakken - wat geweldig is om naar je werk te brengen en op te warmen in de micro.Recipe-bron:

Ingrediënten

Bereiding

Doe de eerste 12 ingrediënten (knoflook - bouillon) in een grote pan. Bedek en breng op hoog vuur aan de kook; zet het vuur laag en laat het geheel 10 minuten afgedekt of totdat de groenten gaar zijn. Laat de groenten in hun geheel of ik gebruik een staafmixer en pureer een beetje, zodat er wat grove stukken overblijven.
Roer de peterselie erdoor en breng op smaak met zout, peper en citroensap.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

0 puntsoep - ww

Nog een 0 puntsoep - gewoon een klok vol groenten! Ik eet dit niet als snacks (zoals ik sommige mensen ken), maar eerder als voor het avondeten met sandwiches. Dit vriest heerlijk in kleine tupperware-bakken - wat geweldig is om naar je werk te brengen en op te warmen in de micro.Recipe-bron:

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies