10 op feiten gebaseerde gezondheidsvoordelen van kaneel

De onderste regel

1. Kaneel is een zeer heerlijke specerij.

2. Het wordt al duizenden jaren gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen.

3. De moderne wetenschap heeft nu bevestigd wat mensen al eeuwen weten.

4. Hier zijn 10 gezondheidsvoordelen van kaneel die worden ondersteund door wetenschappelijk onderzoek.

1. Kaneel is rijk aan een stof met krachtige medicinale eigenschappen

1. Kaneel is een kruid dat wordt gemaakt van de binnenschors van bomen die wetenschappelijk bekend staat als Cinnamomum.

2. Het is door de geschiedenis heen als ingrediënt gebruikt, daterend uit het oude Egypte. Vroeger was het zeldzaam en waardevol en werd het beschouwd als een geschenk geschikt voor koningen.

3. Tegenwoordig is kaneel goedkoop, verkrijgbaar in elke supermarkt en te vinden als ingrediënt in verschillende voedingsmiddelen en recepten.

4. Er zijn twee hoofdsoorten kaneel (1):

5. Kaneel wordt gemaakt door de stelen van kaneelbomen te snijden. De binnenschors wordt vervolgens geëxtraheerd en de houtachtige delen worden verwijderd.

6. Wanneer het droogt, vormt het stroken die krullen tot rollen, kaneelstokjes genoemd. Deze stokjes kunnen worden gemalen om kaneelpoeder te vormen.

7. De uitgesproken geur en smaak van kaneel is te wijten aan het olieachtige gedeelte, dat zeer hoog is in de verbinding cinnamaldehyde (2).

8. Wetenschappers geloven dat deze stof verantwoordelijk is voor de meeste krachtige effecten van cinnamon op de gezondheid en het metabolisme.

2. Kaneel zit boordevol antioxidanten

1. Antioxidanten beschermen uw lichaam tegen oxidatieve schade veroorzaakt door vrije radicalen.

2. Kaneel zit boordevol krachtige antioxidanten, zoals polyfenolen (3, 4, 5).

3. In een studie waarin de antioxidantactiviteit van 26 kruiden werd vergeleken, kwam kaneel terecht als de duidelijke winnaar, zelfs boven "superfoods" zoals knoflook en oregano (6).

4. Het is zelfs zo krachtig dat kaneel kan worden gebruikt als natuurlijk conserveermiddel (7).

3. Kaneel heeft ontstekingsremmende eigenschappen

1. Ontsteking is ongelooflijk belangrijk.

2. Het helpt uw ​​lichaam infecties te bestrijden en weefselschade te herstellen.

3. Ontsteking kan echter een probleem worden wanneer het chronisch is en gericht is tegen de eigen weefsels van uw lichaam.

4. Kaneel kan in dit opzicht nuttig zijn. Studies tonen aan dat dit kruid en zijn antioxidanten krachtige ontstekingsremmende eigenschappen hebben (8, 9).

4. Kaneel kan het risico op hartaandoeningen verminderen

1. Kaneel is in verband gebracht met een verminderd risico op hartaandoeningen, 's werelds meest voorkomende oorzaak van voortijdige sterfte.

2. Bij mensen met diabetes type 2 is aangetoond dat 1 gram of ongeveer een halve theelepel kaneel per dag gunstige effecten heeft op bloedmarkers.

3. Het verlaagt de niveaus van totaal cholesterol, "slechte" LDL-cholesterol en triglyceriden, terwijl "goede" HDL-cholesterol stabiel blijft (10).

4. Meer recent concludeerde een grote reviewstudie dat een dosis kaneel van slechts 120 mg per dag deze effecten kan hebben. In deze studie verhoogde kaneel ook de "goede" HDL-cholesterolspiegels (11).

5. In dierstudies is aangetoond dat kaneel de bloeddruk verlaagt (3).

6. Al deze factoren kunnen uw risico op hartaandoeningen drastisch verminderen.

5. Kaneel kan de gevoeligheid voor de hormooninsuline verbeteren

1. Insuline is een van de belangrijkste hormonen die de stofwisseling en het energieverbruik reguleren.

2. Het is ook essentieel voor het transport van bloedsuiker uit uw bloedbaan naar uw cellen.

3. Het probleem is dat veel mensen resistent zijn tegen de effecten van insuline.

4. Dit staat bekend als insulineresistentie, een kenmerk van ernstige aandoeningen zoals het metabool syndroom en type 2 diabetes.

5. Het goede nieuws is dat kaneel de insulineresistentie aanzienlijk kan verminderen, waardoor dit belangrijke hormoon zijn werk kan doen (12, 13).

6. Door de insulinegevoeligheid te verhogen, kaneel de bloedsuikerspiegel verlagen, zoals besproken in het volgende hoofdstuk.

6. Kaneel verlaagt de bloedsuikerspiegel en heeft een krachtig anti-diabetisch effect

1. Kaneel staat bekend om zijn bloedsuikerverlagende eigenschappen.

2. Afgezien van de gunstige effecten op insulineresistentie, kaneel kan de bloedsuikerspiegel verlagen door verschillende andere mechanismen.

3. Ten eerste is aangetoond dat kaneel de hoeveelheid glucose die na een maaltijd in uw bloedstroom komt, verlaagt.

4. Het doet dit door verschillende spijsverteringsenzymen te verstoren, waardoor de afbraak van koolhydraten in uw spijsverteringskanaal wordt vertraagd (14, 15).

5. Ten tweede kan een verbinding in kaneel op cellen werken door insuline na te bootsen (16, 17).

6. Dit verbetert de opname van glucose door uw cellen aanzienlijk, hoewel het veel langzamer werkt dan insuline zelf.

7. Talrijke studies bij mensen hebben de anti-diabetische effecten van kaneel bevestigd en aangetoond dat het de nuchtere bloedsuikerspiegel met 10-29% kan verlagen (18, 19, 20).

8. De effectieve dosis is meestal 1-6 gram of ongeveer 0,5-2 theelepels kaneel per dag.

9. Voor meer informatie over hoe u uw bloedsuikerspiegel kunt verlagen, bekijkt u 15 eenvoudige manieren om de bloedsuikerspiegel op natuurlijke wijze te verlagen.

7. Kaneel kan gunstige effecten hebben op neurodegeneratieve aandoeningen

1. Neurodegeneratieve ziekten worden gekenmerkt door progressief verlies van de structuur of functie van hersencellen.

2. De ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson zijn twee van de meest voorkomende typen.

3. Twee verbindingen die in kaneel worden gevonden, lijken de opbouw van een eiwit genaamd tau in de hersenen te remmen, een van de kenmerken van de ziekte van Alzheimer (21, 22, 23).

4. In een onderzoek bij muizen met de ziekte van Parkinson hielp kaneel bij het beschermen van neuronen, genormaliseerde neurotransmitterniveaus en verbeterde motorfunctie (24).

5. Deze effecten moeten verder worden onderzocht bij mensen.

8. Kaneel kan beschermen tegen kanker

1. Kanker is een ernstige ziekte, gekenmerkt door ongecontroleerde celgroei.

2. Kaneel is uitgebreid onderzocht voor het mogelijke gebruik ervan bij de preventie en behandeling van kanker.

3. Over het algemeen is het bewijs beperkt tot reageerbuis- en dierstudies, die suggereren dat kaneelextracten kunnen beschermen tegen kanker (25, 26, 27, 28, 29).

4. Het werkt door de groei van kankercellen en de vorming van bloedvaten in tumoren te verminderen en lijkt giftig voor kankercellen, waardoor celdood wordt veroorzaakt.

5. Een studie bij muizen met darmkanker onthulde dat kaneel een krachtige activator is van ontgiftende enzymen in de dikke darm, die beschermt tegen verdere groei van kanker (30).

6. Deze bevindingen werden ondersteund door reageerbuisexperimenten, die aantoonden dat kaneel beschermende antioxidantreacties in menselijke coloncellen activeert (31).

7. Of kaneel enig effect heeft op levende, ademende mensen, moet worden bevestigd in gecontroleerde studies.

8. Voor een lijst met 13 voedingsmiddelen die mogelijk uw risico op kanker kunnen verlagen, kunt u dit artikel lezen.

9. Kaneel helpt bacteriële en schimmelinfecties bestrijden

1. Cinnamaldehyde, een van de belangrijkste actieve componenten van kaneel, kan verschillende soorten infecties helpen bestrijden.

2. Van kaneelolie is aangetoond dat het effectief infecties van de luchtwegen veroorzaakt door schimmels.

3. Het kan ook de groei van bepaalde bacteriën remmen, waaronder Listeria en Salmonella (32, 33).

4. Het bewijs is echter beperkt en tot nu toe is niet aangetoond dat kaneel infecties elders in het lichaam vermindert.

5. De antimicrobiële effecten van kaneel kunnen ook helpen om tandbederf te voorkomen en een slechte adem te verminderen (34, 35).

10. Kaneel kan helpen het hiv-virus te bestrijden

1. HIV is een virus dat uw immuunsysteem langzaam afbreekt, wat uiteindelijk tot aids kan leiden als het niet wordt behandeld.

2. Kaneel gewonnen uit Cassia-variëteiten zou helpen bij de bestrijding van HIV-1, de meest voorkomende stam van het HIV-virus bij mensen (36, 37).

3. Uit een laboratoriumonderzoek naar cellen die met HIV zijn geïnfecteerd, bleek dat kaneel de meest effectieve behandeling was van alle 69 onderzochte geneeskrachtige planten (38).

4. Proeven met mensen zijn nodig om deze effecten te bevestigen.

Het is beter om Ceylon ("True" Cinnamon) te gebruiken

1. Niet alle kaneel is op dezelfde manier gemaakt.

2. De variëteit Cassia bevat aanzienlijke hoeveelheden van een stof die coumarine wordt genoemd en waarvan wordt aangenomen dat deze in grote doses schadelijk is.

3. Alle kaneel zou voordelen voor de gezondheid moeten hebben, maar Cassia kan problemen veroorzaken in grote doses vanwege het coumarinegehalte.

4. Ceylon ("echte" kaneel) is in dit opzicht veel beter, en studies tonen aan dat het veel minder coumarine bevat dan de Cassia-variëteit (39).

5. Helaas is de meeste kaneel in supermarkten de goedkopere Cassia-variëteit.

6. Mogelijk vindt u Ceylon in sommige natuurvoedingswinkels en er is een goede selectie op Amazon.

De onderste regel

1. Aan het einde van de dag is kaneel een van de lekkerste en gezondste kruiden op aarde.

2. Het kan de bloedsuikerspiegel verlagen, risicofactoren voor hartziekten verminderen en heeft nog tal van andere indrukwekkende gezondheidsvoordelen.

3. Zorg ervoor dat u Ceylon-kaneel of kleine doses gebruikt als u de Cassia-variëteit gebruikt.