11 Tekenen en symptomen van een tekort aan thiamine (vitamine B1)
Op zoek naar partners
-
Thiamine, ook bekend als vitamine B1, is een van de acht essentiële B-vitamines die veel belangrijke functies in het lichaam heeft.
-
Het wordt door bijna al uw cellen gebruikt en is verantwoordelijk voor het omzetten van voedsel in energie (1).
-
Omdat het menselijk lichaam niet in staat is thiamine te produceren, moet het worden geconsumeerd door verschillende thiaminerijke voedingsmiddelen, zoals vlees, noten en volle granen.
-
Thiaminetekort is vrij ongewoon in ontwikkelde landen. Verschillende factoren kunnen uw risico echter verhogen, waaronder (2):
-
Veel mensen realiseren zich niet dat ze een tekort hebben, omdat veel van de symptomen subtiel zijn en vaak over het hoofd worden gezien.
-
Hier zijn 11 tekenen en symptomen van thiamine-tekort.
1. Verlies van eetlust
-
Een veel voorkomend vroeg symptoom van thiamine-tekort is een verlies van eetlust of anorexia.
-
Wetenschappers geloven dat thiamine een belangrijke rol speelt bij de regulering van verzadiging.
-
Het helpt het "verzadigingscentrum" in de hypothalamus van de hersenen te beheersen.
-
Wanneer een tekort optreedt, wordt de normale werking van het "verzadigingscentrum" gewijzigd, waardoor het lichaam verzadigd of vol aanvoelt, zelfs als dit niet zo is. Dit kan leiden tot een gebrek aan eetlust (3).
-
Uit een onderzoek bij ratten die gedurende 16 dagen een thiamine-deficiënt dieet kregen, bleek dat zij aanzienlijk minder voedsel aten. Na 22 dagen vertoonden de ratten een afname van 69-74% in voedselinname (3).
-
Een ander onderzoek bij ratten die een thiamine-deficiënt dieet kregen, toonde ook een significante afname van voedselinname (4).
-
In beide onderzoeken steeg de voedselinname snel tot basislijn na re-suppletie van thiamine.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons
-
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!)
-
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner
-
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
2. Vermoeidheid
-
Vermoeidheid kan geleidelijk of plotseling optreden. Het kan variëren van een lichte afname van energie tot extreme uitputting, waarschijnlijk afhankelijk van de ernst van het tekort.
-
Omdat vermoeidheid zo'n vaag symptoom is met talloze mogelijke oorzaken, kan het vaak over het hoofd worden gezien als een teken van thiamine-tekort.
-
Gezien de vitale rol die thiamine speelt bij het omzetten van voedsel in brandstof, is het geen verrassing dat vermoeidheid en gebrek aan energie een veel voorkomend symptoom van een tekort is.
-
Veel studies en gevallen hebben vermoeidheid in verband gebracht met thiaminedeficiëntie (5, 6, 7, 8).
3. Prikkelbaarheid
-
Prikkelbaarheid is het gevoel van agitatie en frustratie. Als je prikkelbaar bent, raak je vaak snel van streek.
-
Prikkelbaarheid kan worden veroorzaakt door verschillende fysieke, psychologische en medische aandoeningen.
-
Een prikkelbare stemming wordt opgemerkt als een van de eerste symptomen van thiamine-tekort. Het kan optreden binnen dagen of weken na een tekort (9).
-
Prikkelbaarheid is vooral gedocumenteerd in gevallen waarbij baby's met beriberi betrokken zijn, een ziekte veroorzaakt door thiaminedeficiëntie (10, 11, 12).
4. Verminderde reflexen
-
Thiaminetekort kan de motorische zenuwen beïnvloeden.
-
Indien onbehandeld, kan de schade aan uw zenuwstelsel veroorzaakt door thiaminedeficiëntie veranderingen in uw reflexen veroorzaken.
-
Verminderde of afwezige reflexen van de knie, enkel en triceps worden vaak waargenomen en naarmate het tekort vordert, kan dit uw coördinatie en loopvaardigheid beïnvloeden (13).
-
Dit symptoom is vaak gedocumenteerd in niet-gediagnosticeerde thiamine-deficiëntie bij kinderen (12).
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria
-
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten
-
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee
-
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
5. Tintelend gevoel in armen en benen
-
Abnormaal tintelen, prikken, branden of het gevoel van "spelden en naalden" in de bovenste en onderste ledematen is een symptoom dat paresthesie wordt genoemd.
-
De perifere zenuwen die uw armen en benen bereiken, zijn sterk afhankelijk van de werking van thiamine. In geval van een tekort kan perifere zenuwbeschadiging en paresthesie optreden.
-
In feite hebben patiënten paresthesie ervaren in de beginfasen van thiaminedeficiëntie (14, 15, 16).
-
Ook hebben onderzoeken bij ratten aangetoond dat thiaminedeficiëntie heeft geleid tot schade aan de perifere zenuw (17, 18).
6. Spier zwakte
-
Gegeneraliseerde spierzwakte is niet ongewoon en de oorzaak is vaak moeilijk te bepalen.
-
Op korte termijn overkomt tijdelijke spierzwakte bijna iedereen. Aanhoudende, langdurige spierzwakte zonder duidelijke oorzaak of reden kan echter een teken zijn van thiaminegebrek.
-
In meerdere gevallen hebben patiënten met thiaminedeficiëntie spierzwakte ervaren (16, 19, 20).
-
Bovendien verbeterde in deze gevallen de spierzwakte aanzienlijk na thiamine-suppletie.
7. Wazig zicht
-
Thiaminetekort kan een van de vele oorzaken van wazig zien zijn.
-
Ernstige thiamine-deficiëntie kan zwelling van de oogzenuw veroorzaken en optische neuropathie veroorzaken. Dit kan leiden tot wazig of zelfs verlies van gezichtsvermogen.
-
Meerdere gedocumenteerde gevallen hebben wazig zien en verlies van gezichtsvermogen gekoppeld aan ernstig thiaminegebrek.
-
Bovendien verbeterde het gezichtsvermogen van patiënten aanzienlijk na suppletie met thiamine (21, 22, 23, 24).
-
0 minDessertssuiker, boter, eieren, meel, poeder, soda-, zout, zure melk, sinaasappelsap, sinaasappelsap,sinaasappel drop cookies iii
-
15 minToetjebosbessen, frambozen, yoghurt, suiker, munt,Russische bosbes en frambozenpudding
-
5 minOntbijtnoten walnoten pecannoten amandelen, kersen, koffie, havermout staal, cacao, pindakaas, kaneel,loco mokka havermout
-
60 minAardappelwater F F, gist, suiker, olie-, zout, meel, meel, olie-, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, Alfredo saus, citroen, citroen, peterselie, spinazie, spek, kipfilet, ui, rosmarijn, olie-, peper, kaas, kaas,rustieke dorpspizza
8. Misselijkheid en overgeven
-
Hoewel gastro-intestinale symptomen minder vaak voorkomen bij thiaminedeficiëntie, kunnen ze nog steeds voorkomen.
-
Het is niet precies bekend waarom spijsverteringssymptomen zich kunnen manifesteren met thiamine-tekort, maar gedocumenteerde gevallen van gastro-intestinale symptomen zijn opgelost na thiaminesuppletie (25).
-
Braken kan vaker voorkomen bij zuigelingen met een tekort, omdat het een veel voorkomend symptoom bleek te zijn bij zuigelingen die een thiamine-deficiënte formule op basis van soja consumeerden (10).
9. Veranderingen in hartslag
-
Je hartslag is een maat voor hoe vaak je hart per minuut klopt.
-
Interessant is dat het kan worden beïnvloed door uw thiaminegehalte. Niet genoeg thiamine kan leiden tot een tragere hartslag.
-
Duidelijke verlagingen van de hartslag zijn gedocumenteerd in onderzoeken met ratten met thiamine-deficiëntie (26, 27).
-
Een abnormaal langzame hartslag als gevolg van een tekort aan thiamine kan leiden tot verhoogde vermoeidheid, duizeligheid en een groter risico op flauwvallen.
10. Kortademigheid
-
Gezien het feit dat thiamine-tekort de hartfunctie kan beïnvloeden, kan kortademigheid optreden, vooral bij inspanning.
-
Dit komt omdat thiaminedeficiëntie soms kan leiden tot hartfalen, wat optreedt wanneer het hart minder efficiënt wordt in het pompen van bloed. Dit kan uiteindelijk leiden tot ophoping van vocht in de longen, waardoor het moeilijk is om te ademen (28).
-
Het is belangrijk op te merken dat kortademigheid vele oorzaken kan hebben, dus dit symptoom alleen is meestal geen teken van thiaminegebrek.
11. Delirium
-
Meerdere onderzoeken hebben thiaminedeficiëntie en delirium in verband gebracht.
-
Delirium is een ernstige aandoening die leidt tot verwarring, verminderd bewustzijn en het onvermogen om helder te denken.
-
In ernstige gevallen kan thiaminedeficiëntie het Wernicke-Korsakoff-syndroom veroorzaken, waarbij twee soorten nauw gerelateerde hersenschade betrokken zijn (1, 29, 30).
-
De symptomen zijn vaak delirium, geheugenverlies, verwarring en hallucinaties.
-
Wernicke-Korsakoff-syndroom wordt vaak geassocieerd met thiaminedeficiëntie veroorzaakt door alcoholmisbruik. Thiamine-deficiëntie komt echter ook vaak voor bij oudere patiënten en kan bijdragen aan het optreden van delirium (31).
Thiamine-rijk voedsel
-
Het eten van een gezond, uitgebalanceerd dieet dat thiaminerijk voedsel bevat, kan een thiaminetekort helpen voorkomen.
-
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is 1,2 mg voor mannen en 1,1 mg voor vrouwen (1).
-
Hieronder is een lijst met goede bronnen van thiamine, evenals de ADH gevonden in 100 gram (32):
-
Veel voedingsmiddelen bevatten kleine hoeveelheden thiamine, waaronder vis, vlees, noten en zaden. De meeste mensen kunnen zonder supplement aan hun thiamine-behoefte voldoen.
-
Bovendien worden granen, brood en granen in veel landen vaak verrijkt met thiamine.
-
35 minCookie receptenboter, suiker, vanille, meel, soda-, zout, fruit, chocolade,veelzijdige slice 'n' bak cookies
-
20 minSpaansboter, meel, zout, paprika poeder, teentjes knoflook, garnaal, triple sec, peterselie, pepervlokken, limoen,limo garnalen tapas
-
15 minZeevruchtenkaas, boter, mayonaise, citroensap, basilicum, peper, ui, selderij zout, tilapia-filets,geroosterde tilapia parmezaan
-
45 minFeestdagen en evenementenspaghetti pompoen, olie-, ui, teentje knoflook, tomaten, kaas, olijven, basilicum,spaghetti squash i
De onderste regel
-
Hoewel thiaminedeficiëntie vrij zeldzaam is in ontwikkelde landen, kunnen verschillende factoren of omstandigheden, zoals alcoholisme of hoge leeftijd, uw risico verhogen.
-
Thiaminetekort kan zich op verschillende manieren voordoen en symptomen zijn vaak niet-specifiek, waardoor het moeilijk te identificeren is.
-
Gelukkig is een tekort aan thiamine meestal gemakkelijk om te keren met suppletie.