11 Verbazingwekkende voordelen van Cayennepeper of Mirchi

De gezondheidsvoordelen van cayennepeper, ook bekend als mirchi, zijn onder meer gewichtsverlies, goede spijsvertering, sterke immuniteit, goede bloedcirculatie. Bovendien kan het verlichting bieden bij hartziekten, dyspepsie, ontsteking, hoofdpijn en keelcongestie.

Wat is Cayennepeper?

Cayennepeper behoort tot de familie Capsicum en de botanische naam is Capsicum annuum. Het is de rode of groene chili peper die wordt gebruikt om over de hele wereld een pittige smaak aan levensmiddelen toe te voegen. Cayenne bevat vitamine E, vitamine C, vitamine K, carotenoïden en vitamine B-complex. Het is ook een bron van calcium, kalium, mangaan en voedingsvezels.
Cayennepeper is een integraal onderdeel van veel recepten in India. Dit kruid, dat in de 16e eeuw naar India kwam, is zo populair geworden dat veel mensen in de dorpen bhakri (brood van granen) eten met een pasta van cayennepeper. Hoewel dit niet goed is voor de gezondheid op de lange termijn, is het voor veel mensen op het platteland van India een basisvoedsel.

De medicinale of gezondheidsvoordelen van de Cayennepeper omvatten het volgende.

Er wordt gezegd dat water gemengd met cayennepeperpoeder kan worden gebruikt om te gorgelen als u keelpijn hebt. Veel mensen gebruiken het echter liever niet omdat het erg pittig is.

Wanneer een lichaamsdeel ziek is, wordt de bloedtoevoer naar dat gebied meestal beïnvloed. Cayenne helpt bij het verwijderen van die hele vlek, stimuleert de bloedstroom, zorgt ervoor dat de vitamines op de juiste manier op alle plaatsen worden afgeleverd en garandeert dat afval wordt verwijderd.

Capsaïcine in cayennepeperpoeder stimuleert secreties, wat helpt om het slijm uit de neus en longen te verwijderen door de sinussen op te ruimen en zweten te veroorzaken. Vaak wordt in dorpen in India, als een persoon overbelast is in de neus of borst / longen, wat extra mirchi toegevoegd aan hun reguliere groenten om ze extra pittig te maken. Men denkt dat thee gemengd met cayennepeperpoeder goed is tegen verkoudheid en griep.

Er is enig onderzoek gebleken dat het oraal toedienen van cayennee-extract aan een patiënt kan helpen om hartaanvallen te voorkomen. Cayenne helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en helpt fibrine op te lossen, wat de vorming van bloedstolsels veroorzaakt. Het vermindert ook triglycerideniveaus.

Het ruiken van cayennepeper of het drinken ervan kan hoofdpijn helpen verlichten.

Cayennepeperpoeder is een bron van bètacaroteen, dat als nuttig wordt beschouwd bij het verminderen van de symptomen van astma.

Vitamine A, ook bekend als bètacaroteen, in cayennepeper biedt bescherming tegen binnendringende ziekteverwekkers. Het doet dit door de ontwikkeling van gezonde slijmvliezen in de neusholte, longen en urinewegen te bevorderen, waardoor immuniteit tegen infecties wordt geboden.

Cayenne toegevoegd aan voedsel helpt u af te vallen met een goede spijsvertering. Daarom vermindert het ook overmatige eetlust als gevolg van inefficiënte opname van voedingsstoffen. Aan de andere kant, als je voedsel eet dat wat extra pittige mirchi heeft, heb je de neiging om meer water te drinken, wat je zeker kan helpen een beetje gewicht te verliezen en je systeem te spoelen!

Capsaïcine aanwezig in cayennepeper is een belangrijke bioactieve fytochemische stof die werkt als een preventief middel tegen kanker. Een dierstudie gepubliceerd in 2011 in het tijdschrift Cancer Research suggereert dat capsaïcine fungeert als carcinogeen.
Een ander overzichtsonderzoek gepubliceerd in Anticancer Research suggereert dat capsaïcine chemopreventieve effecten heeft, apoptose induceert en verdere groei van kankercellen helpt voorkomen.
Een menselijke casestudy uit 2003 suggereert dat de inname van capsaïcine mogelijk verband houdt met een verhoogd risico op maagkanker. Daarom zou verder onderzoek nodig zijn om de voordelen van cayennepeper tegen kanker te bevestigen.
Kiran Patil is de oprichter van Organic Facts. Hij heeft een grote interesse in gezondheid, voeding en biologisch leven. Hij voltooide zijn B.Tech en M. Tech (Chemical Engineering) van IIT Bombay en schrijft sinds 12 jaar actief over gezondheid en voeding. Als hij niet werkt, houdt hij van trektochten en tuinieren.