11 Verbazingwekkende voordelen van Rambutan

Door John Staughton (BASc, BFA) laatst bijgewerkt - 10 juli 2019
Fruit, rambutan, dan weet je dat het vrij ongebruikelijk van uiterlijk is, maar aangenaam van smaak en veel wordt gebruikt voor zowel culinaire als medicinale toepassingen. Voordat u dit fruit aan uw dieet toevoegt, is het belangrijk om de details van het fruit te begrijpen, evenals de voedingsstofinhoud en de mogelijke gezondheidsvoordelen die het kan hebben. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat is Rambutan?

Ramboetan is de vrucht van de rambutan-boom, die behoort tot de Sapindaceae-familie, beter bekend als de soapberry-familie. Deze boom is inheems in de Indonesische regio, evenals Maleisië, en wordt wijd verbouwd en geoogst in deze regio. De vrucht zelf is ongeveer de grootte van een golfbal en is verpakt in een vreemde schil bedekt met rood-oranje stekels, waardoor het lijkt op haar. Deze bedekking kan echter worden afgepeld om het bleek witte fruit binnenin te onthullen. Deze vrucht is zoet en ietwat sappig en bevat in het midden een hard zwart zaad. Vaak verward met lychee of longan, is rambutan nauw verwant aan deze andere tropische vruchten, die tot dezelfde familie behoren, maar er zijn enkele belangrijke verschillen.
Ramboetan wordt vaak rauw gegeten en is een populaire favoriet in veel Aziatische landen, maar wordt steeds vaker gezien in de rest van de wereld door importwinkels en exotische verlangens naar gezondheidsvoedsel. Voor het rijpen wordt het fruit bedekt met felgroene stekels die uiteindelijk vervagen tot de rood-oranje kleur, wat aangeeft dat het klaar is om te worden geoogst. Het is niet alleen relatief eenvoudig om te kweken en heel lekker, maar het is ook populair in de traditionele geneeskunde vanwege het gevarieerde en unieke gehalte aan voedingsstoffen.

Volgens USDA is rambutan in blik rijk aan mangaan en bevat het ook sporen van zink, natrium, kalium, fosfor, calcium, ijzer en magnesium. Verder zit er een aantal B-vitamines en een hoog niveau van vitamine C in elk klein fruit. Het belangrijkste is echter dat er nogal wat unieke organische verbindingen zijn, waaronder kaneelzuur, vanilline en andere antioxidanten die helpen bij de algehele gezondheid. Deze vruchten bevatten ook weinig calorieën, ongeveer 75 gram per 100 gram fruit. Er zit ook een kleine hoeveelheid eiwitten, voedingsvezels en koolhydraten in deze vruchten.

Gewichtsverlies, het uiterlijk van de huid verbeteren, de spijsvertering optimaliseren, de botten versterken en het energiemetabolisme stimuleren, onder andere. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Volgens het tijdschrift Food Chemistry bevat deze vrucht matige hoeveelheden antioxidanten, polyfenolische verbindingen en belangrijke vitamines. Deze verbindingen kunnen helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het systeem, inclusief die welke huidafbraak veroorzaken. Regelmatig eten van deze vrucht zorgt voor een rijke anti-aging toevoeging die kan helpen oxidatieve stress te verminderen en tegelijkertijd het uiterlijk van rimpels vermindert.

Er zijn zeer weinig calorieën in een portie van 100 gram rambutan, slechts 75, om precies te zijn. Voor mensen die proberen af te vallen, kunnen deze vruchten je helpen vol te blijven, terwijl ze ook het spijsverteringsproces reguleren en de vertering van voedingsstoffen optimaliseren, zodat minder koolhydraten worden omgezet in vet, waardoor de inspanningen voor gewichtsverlies verder worden verbeterd.

Als het gaat om haarverzorging, worden de bladeren van de rambutan-boom eigenlijk zeer geprezen. Een pasta van water en gemalen rambutan-bladeren kunnen 10-15 minuten in het haar worden gedaan voordat ze worden gedoucht. Dit kan helpen de glans, glans, textuur en sterkte van uw kostbare lokken te verbeteren.

Met opmerkelijke hoeveelheden mineralen, waaronder zink, natrium, kalium, fosfor, calcium, ijzer, mangaan en magnesium, helpt rambutan de botsterkte en -dichtheid te verbeteren, waardoor u osteoporose kunt voorkomen naarmate u ouder wordt.

Het bereik van B-vitamines in rambutan verhoogt de metabole routes in het lichaam, wat op zijn beurt ook helpt bij het energiemetabolisme, namelijk de omzetting van koolhydraten in bruikbare energie.

Het tijdschrift LWT - Food Science and Technology heeft onderzoek gepubliceerd, wat suggereert dat het gehalte aan antioxidanten in rambutan een uitstekende remedie of preventieve maatregel is voor chronische ziekten. Antioxidanten zoals polyfenolische verbindingen, tannines, ellaginezuur en anderen kunnen vrije radicalen neutraliseren voordat ze cellulaire mutatie en oxidatieve stress veroorzaken, wat kan leiden tot verschillende ziekten.

Anekdotisch bewijs, vooral in de Chinese traditionele geneeskunde, toont aan dat rambutan kan worden gebruikt om koorts te breken en andere ontstekingsaandoeningen aan te pakken, waaronder jicht, hoofdpijn, maagklachten en artritis.

Vitamine C-inname is essentieel voor de productie van gezond sperma. Rambutan is toevallig rijk aan deze belangrijke antioxidantvitamine en kan daarom mannen helpen problemen met viriliteit of onvruchtbaarheid te overwinnen.

Rambutan is een geweldige bron van vitamine C. Onderzoek door prof. Howard Sesso van de Harvard School of Public Health suggereert dat vitamine C de gezondheid van het hart helpt beschermen en helpt bij het versterken en repareren van beschadigd bloedvat muren. Deze geleidelijke afbraak kan uw risico op hart- en vaatziekten verhogen, waardoor rambutan een uitstekend verdedigingsmiddel voor uw hartgezondheid is!

Het naderen van een rambutan-vrucht kan intimiderend zijn, gezien het is bedekt met spijkers die een natuurlijk obstakel voor plezier lijken. Deze smakelijke kleine vruchten kunnen echter vrij gemakkelijk worden gegeten, zodra je het proces kent.
U moet een rijpe rambutan selecteren, anders zijn de smaak en consistentie niet aangenaam. Om het te eten, snijd een klein plakje in het midden van de buitenste laag, ongeveer halverwege. Knijp nu simpelweg vanaf de andere kant als waar je snijdt, en het kleine, witte fruit zou los moeten knallen. Je kunt het fruit in tweeën snijden om het oneetbare zaad te verwijderen, of je kunt het fruit rauw eten en het zaad eruit spuwen.

John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.